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TORTA DI CREPES AL TIRAMISÙ
TORTA DI CREPES AL TIRAMISÙ 😋😋😋 Ingredienti per le Crepes: 4 uova, 150 gr zucchero, 200 gr farina, 30 gr caffè solubile, (0,30 gr cacao amaro) 600 ml latte, 3 cucchiai d’olio, un pizzico di sale Per la crema: 250 gr mascarpone, 400 ml panna già zuccherata, 30 gr zucchero a velo vanigliato Per decorazione: Fragole, cacao PREPARAZIONE: In una ciotola capiente mettiamo le uova con lo zucchero e il sale. Sbattiamo bene tutto con una frusta a mano, poi aggiungiamo la farina setacciata e il caffè. Mescoliamo bene (chi preferisce po sostituire il caffè con il cacao amaro) dopo di che si aggiunge il latte un po la volta e si mescola bene, alla fine aggiungiamo l’olio. Una volta pronto l’impasto prepariamo le crepes, finito di preparare le CREPES le lasciamo raffreddare.Nel frattempo laviamo le fragole e li tagliamo a fettine. Crema: in una ciotola mettiamo il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna, sbattiamo con un sbattitore elettrico finché non otteniamo una crema liscia e densa.Prendiamo uno stampo e lo copriamo con le CREPES, poi copriamo anche il fondo e mettiamo uno strato di crema e fragole e così via. Quando abbiamo finito di costruire la torta, chiudiamo con le CREPES che abbiamo messo sui bordi togliete lo stampo e spolverate sopra con cacao. Decorate a vostro piacere!!! https://www.dolciprelibatezze.it/torta-di-crepes-al-tiramisu/
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Torta Strudel
Torta Strudel Ricetta: Due dischi di pasta sfoglia Con il primo ho foderato una tortiera di 24 cm, ho spalmato sulla base 1 vasetto di confettura di albicocche. Poi ho sbriciolato una decina di amaretti, ho aggiunto le mele tagliate a fette prima e lasciate per un po' con limone e zucchero di canna. Infine ho cosparso mandorle a lamelle e gherigli di noci tritati. Ho coperto con il secondo disco di pasta, ho pizzicato i bordi. Ho fatto tagli, spennellato con latte e una spolverata di zucchero di canna. Infornato a 180 gradi per 40 minuti forno ventilato (regolatevi con il vostro forno)!!! https://www.dolciprelibatezze.it/torta-strudel/
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Kinder delice versione happy Birthday
Kinder Delice Versione Happy Birthday 3 uova, 150 g di zucchero, 150 g di farina, 110 ml di olio di semi di girasole, 110 ml di latte, 20 g di cacao amaro, 12 g di lievito x dolci, 200 di Nutella, 500 ml di panna da montare Montare lo zucchero con le uova. Aggiungere, alternando, farina, olio, latte, cacao. Per ultimo aggiungere il lievito. Infornare a 180 gradi x 25 minuti senza farlo asciugare troppo. Una volta sfornato, lasciare raffreddare, tagliare la base in modo da ottenere 2 dischi. Spalmare il primo disco con la Nutella e sovrapporre uno strato di panna montata. Chiudere con il secondo disco, ricoprire e decorare con la panna montata. https://www.dolciprelibatezze.it/kinder-delice-versione-happy-birthday/