Bounty al cocco Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di cocco
1 tubetto di latte condensato,
250 grammi di cioccolato fondente oppure al latte. Preparazione: Mettere il cocco in una ciotola, aggiungere il latte condensato e mescolare bene con le mani. Mettere in frigo una mezz'ora, riprendere l'impasto e dare la forma dei bounty. Un piccolo salsicciotto allungato, metterli su una carta forno e metterli in congelatore 15/20 minuti. Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, prendere i bounty e tuffarli dentro il cioccolato. Con l'aiuto di 2 forchetta, ricoprirli e appoggiarli sulla carta forno. Finché il cioccolato si raffredda, conservare in frigo.🌹 https://buongustaiag.it/bounty-al-cocco/
🌟 Mooncake 🌟…ricetta bimby ❣️
Golose e soffici tortine
al cacao con un morbido cuore di nutella…😋
Ingredienti per 6 merendine Per l’impasto:
80 gr di farina 00
2 uova
80 gr di burro fuso e raffreddato
30 gr di cacao amaro
80 gr di zucchero semolato
1 pizzico di bicarbonato
q.b. di nutella Per la decorazione:
50 gr di pasta di zucchero bianca Procedimento: Per preparare i mooncake lavorate lo zucchero con le uova nel boccale del bimby per 4 minuti a velocita' 4.
Aggiungete il burro, fuso e raffreddato, e lavorate 2 minuti a velocita' 3.
Unite la farina, il cacao e il bicarbonato e lavorate ancora 3 minuti a velocita' 3. Negli alveoli di uno stampo a semisfera mettete un cucchiaio abbondante di impasto, aggiungete un cucchiaio di nutella al centro e coprite con altro impasto. Preriscaldate il forno a 180 gradi ed infornate i mooncake per 15/20 minuti circa, dipende dal forno.
Sfornateli e lasciateli raffreddare. Stendete la pasta di zucchero bianca e ritagliate delle stelline, che utilizzerete come decorazione. Sformate i mooncake, capovolgeteli e pareggiate i bordi con un coltello (se risulta necessario) e decorate con le stelline di zucchero. I vostri mooncake sono pronti.😊 https://buongustaiag.it/mooncake/
kinder delice 😍
KINDER DELICE INGREDIENTI PER 4 PERSONE: ⬇️ ✔️ 3 uova intere
✔️ 250 gr di zucchero
✔️ 150 ml di olio di semi
✔️ 200 ml di latte
✔️ 250 gr di farina ✔️ 100 gr di cacao amaro
✔️ 6 gr di lievito per dolci
Primo step: imburro e infarino la teglia rettangolare di dimensioni 30x26x4 cm.
🔴Monto le uova con lo zucchero per circa 4 minuti. In seguito aggiungo 80 ml di olio e 80 ml di latte. Mescolo con una frusta. Aggiungo 125 gr di farina setacciata con 6 gr di lievito e 25 gr di cacao. Mescolo con una spatola in legno dal basso verso l'alto facendo attenzione che non si smontano le uova.
Verso l'impasto sulla teglia imburrata e infarinata. In forno statico preriscaldato per circa 15 minuti a 160 gradi, prova stecchino. Lascio raffreddare circa 30 minuti.
Crema
✔️ 150 gr di yogurt greco ✔️ 150 gr di mascarpone ✔️ 3 cucchiai di miele (in alternativa 3 cucchiai di zucchero a velo).
Mescolo tra di loro questi ingredienti.
Taglio la torta fredda in due parti uguali e la farcisco con la crema. Lascio in frigo per minuto. La taglio in seguito in fette più piccole di uguale dimensioni.
Ganache:
✔️ 200 gr di cioccolato al latte ✔️50 gr di cioccolato fondente
Metto a bagnomaria questi ingredienti.
Una volta sciolti tolgo dal fuoco e aggiungo 5 cucchiai di latte e 1 cucchiaio di olio semi e mescolo per bene con una frusta.
Lascio raffreddare qualche minuto e verso questa ganache sulle merendine. Quando verso il cioccolato sopra, posiziono le merendine sopra la griglia del microonde e sotto un piatto così da recuperare il cioccolato che cola.
Prima di servire lasciare raffreddare.
Con un po' di cioccolato fondente formo le strisce sopra. https://buongustaiag.it/kinder-delice/