Super Soddisfatta 😊 Crostata alle mele🍎 Ingredienti per 4 persone
Frolla:
4 uova
200 g di zucchero
150 g di olio di semi
300 g di farina 00 Procedimento: Per la farcitura ho pelato e tagliato a tocchetti 2 mele. Le ho messe a cuocere in padella con mezzo bicchiere di acqua, l'uva passa, lo zucchero 40/50 g, la cannella e le noci sminuzzate grossolanamente. Quando il composto risulta caramellato l'ho usato per farcire la crostata. Ho messo in forno a 180 gradi per 40 minuti. https://buongustaiag.it/crostata-alle-mele/
Cestini di frolla Ingredienti per 4 persone: 400 gr di farina, 100 gr di zucchero, 150 gr di burro, 4 uova, 1/2 bustina di lievito. Far riposare in frigo per un’ora. Forno statico a 170 gradi per 20 minuti. https://buongustaiag.it/cestini-di-frolla/
Plumcake integrale allo yogurt greco
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di farina integrale
200 gr di zucchero
3 uova
2 vasetti di yogurt greco bianco
200 ml di latte
100 ml di olio di semi
Una bustina di lievito per dolci
1 bustina di Vanillina
1 Scorza grattugiata di un limone
Un pizzico di sale
Gocce di cioccolato fondente a scelta Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
Aggiungere la scorza grattugiata del limone, un pizzico di sale, lo yogurt, il latte e l'olio a filo. Mescolare, aggiungere le gocce di cioccolato.
Aggiungere poco alla volta la farina con il lievito, mescolare bene. Versare l'impasto nello stampo per Plumcake rivestito di carta forno e cuocere in forno statico a 180° per 50 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
https://www.buongustaiag.it/plumcake-integrale-allo-yogurt-greco/