Ricette Particolari
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Sfogliatelle Ricce
2021-10-25 15:18:14
Sfogliatelle Ricce 😊😊😊 (l'interno è di pasta choux come le code di aragosta, farcite a freddo con crema pasticcera) Per la Sfoglia Riccia: 200 g farina, 76 g acqua, 12 g miele, 3 g sale (per ungere 50 g di burro) Per la Pasta Choux: 50 g farina, 100 g acqua, 20 g burro, 2 uova, 20 g zucchero, un pizzico di sale Cottura a 190° forno ventilato per 30 minuti circa e comunque fino a doratura. (Procedimento nelle foto)... https://www.dolciprelibatezze.it/sfogliatelle-ricce/
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Sfogliatelle Ricce
2021-10-25 15:17:36
Sfogliatelle Ricce 😊😊😊 (l'interno è di pasta choux come le code di aragosta, farcite a freddo con crema pasticcera) Per la Sfoglia Riccia: 200 g farina, 76 g acqua, 12 g miele, 3 g sale (per ungere 50 g di burro) Per la Pasta Choux: 50 g farina, 100 g acqua, 20 g burro, 2 uova, 20 g zucchero, un pizzico di sale Cottura a 190° forno ventilato per 30 minuti circa e comunque fino a doratura. (Procedimento nelle foto)... https://www.dolciprelibatezze.it/sfogliatelle-ricce/
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Nepitelle
2021-10-24 19:51:34