Ricetta Scarpine di cenerentola:
Ingredienti per 15 muffin:
200 g zucchero
200 g farina
2 uova
70 g fecola di patate
70 g di burro
1/2 bustina di lievito vanigliato Procedimento:
Rompere due uova intere unire lo zucchero montare per 1 minuto.
Aggiungere il burro fuso, la farina setacciata e la fecola di patate. Amalgamare il tutto e infine aggiungere il lievito. Dividere il tutto nelle formine apposta
Tempo di cottura: 180*C per 15/20 minuti
Dopo lasciare raffreddare. Per la crema al burro:
250 g di burro a temperatura ambiente
100 g zucchero / (chi vuole più dolce aumentare lo zucchero a piacere)
2 tuorli di uova
Colorante alimentare
Procedimento:
Amalgamare il tutto Assembramento Occorrente:
Bastoncini mikado / toga per il tacco
Pavesini - lingue di gatto o biscotti a piacere che abbia la forma della suola . Infine decorare con fiorellini -codette- perline, assemblare il tutto con il burro come se fosse colla. https://buongustaiag.it/scarpine-di-cenerentola/
Dolcetti a limone! Ingredienti per 4 persone:
3 uova
100 ml di olio di girasole
250 grammi di zucchero semolato
30 grammi di fecola di patate
300 grammi di farina 00
Mezza bustina di lievito
Scorza di un limone
Succo di un limone spremuto
Vanillina Procedimento:
Impastare tutto! Riposo 1 ora in frigo e poi formare le palline per i biscotti!
Passarli prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo!
Infornare a 180 gradi forno statico per 10/15 minuti. https://buongustaiag.it/dolcetti-a-limone/
Il dolce cotto che non ti aspetti…😅 Il dolce versato allo yogurt vale a dire una Torta farcita! 5 strati diversi un po' cremosi e un po' soffici! 😋😋Ingredienti per 4 persone Per la torta: 4 uova, 270 g di farina, 180 g di yogurt bianco, 180 g di zucchero, 120 ml olio di semi, 1 lievito per dolci, aroma di vaniglia. Per il ripieno: Amalgamate 500 g di ricotta, 6 cucchiai di zucchero, 100 g di gocce di cioccolato. Vi serviranno Inoltre: 2 cucchiai di nutella, 8/10 savoiardi bagnati nell'alchermes, 30 g di cacao amaro e 4 cucchiai di latte. Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero la vaniglia e l'olio poi aggiungete lo yogurt, la farina e il lievito setacciati. Mettete metà del composto (500 g) in un'altra ciotola e aggiungeteci il cacao e il latte. Versate il composto bianco nello stampo e cuocete a 180 gradi per 15 minuti, tirate fuori dal forno e cospargete delicatamente con uno strato di nutella. Poi fate uno strato di savoiardi bagnati nell'alchermes, cospargete sopra la crema di ricotta e poi versate sopra il composto al cioccolato. Infornate nuovamente per circa 30 minuti. Spolverate con il cacao amaro. Buonissima! 😋 https://buongustaiag.it/torta-farcita/