Ricette Particolari
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Dovete ASSOLUTAMENTE provare questo Ciambellone sofficissimo e gustosissimo! (Potete fare le stesse dosi anche all'arancia) Ingredienti per 4 persone: 3 uova 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di farina 00 12 cucchiai di olio di semi 2 limoni succo e scorza 6 cucchiai di latte sale qb 1 lievito per dolci in bustina Procedimento: Sgusciate le uova intere e montatele con le fruste elettriche assieme a un pizzico di sale e allo zucchero. Aggiungete gradualmente i cucchiai d‘olio e a seguire la farina miscelata al lievito. Versate a questo punto il latte, il succo di limone e la scorza e amalgamate bene il tutto. Scaldate il forno a 180° C. Spennellate con poco olio di semi uno stampo antiaderente per ciambella di medie dimensioni e versate l’impasto al suo interno. Cuocete la ciambella per 40 – 45 minuti. Fate la prova stecchino per controllare la cottura. Una volta pronta, estraetela dal forno e lasciatela intiepidire. Poi sformatela e lasciatela raffreddare completamente su una gratella. https://buongustaiag.it/ciambellone-sofficissimo-e-gustosissimo/
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La mia Torta fredda con mousse di cioccolato e rugiada♥️ Ingredienti per 4 persone Base: 200 g di biscotti tritati 100 g gocce di cioccolato sciolto 200 g di burro fuso Assemblare, mettere in una teglia con la cerniera con carta forno compreso i bordi e mettere in frigo. Mousse 350 ml di panna fresca non zuccherata Torta fredda con mousse di cioccolato e rugiada Procedimento: Portare in ebollizione, spegnere e versare 250 g di gocce di cioccolato e fare sciogliere bene. Poi prendere una terrina capiente con l'acqua e il ghiaccio abbondante. Mettere a bagnomaria la crema e con le fruste elettriche addensare e mettere sopra la base. Mettere in freezer per addensarsi completamente all'incirca 2/3 ore. Glassa 200 g di cioccolato fondente 250 ml di panna fresca senza zucchero noce di burro Mettere sul fuoco, mescolare ed addensare leggermente e lasciare intiepidire. Poi mettere la torta su una griglia e versare la glassa come meglio vi riesce. Decorare a piacere per la rugiada usare gel spray. 👍 https://buongustaiag.it/torta-fredda-con-mousse-di-cioccolato-e-rugiada/
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