Torta alle pesche sciroppate Ingredienti per 4 persone:
4 uova, 200 g di zucchero, 200 ml di olio, 200 ml di latte, 200 g di sciroppo di pesche, 300 g di farina, 1 bustina di lievito. Procedimento: Mettere all'interno pezzettini di pesche. Guarnire con le fettine e lo zucchero di canna. Mettere in forno a 180 gradi per 45 minuti. https://buongustaiag.it/torta-alle-pesche-sciroppate/
Crostata morbida con crema di limone all'acqua….RICETTA Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 200 g di zucchero, 100 ml di olio, 200 ml di latte, 300 g di farina, 1 bustina di lievito. PER LA CREMA: 100 ml di succo di limone, 100 g di amido di mais, 250 ml di acqua, 125 g di burro, 200 g di zucchero, scorza di un limone.😋🍓🍓🍋🍋🥝🥝🥭 Crostata morbida con crema di limone all'acqua Procedimento per la crema: unire l'amido, lo zucchero e la scorza di un limone. Aggiungere a filo l'acqua e mescolare. Accendere il fuoco e fare addensare a fiamma spenta, aggiungere il succo di un limone e il burro. Mettere in forno per 30 minuti a 180 gradi. https://www.buongustaiag.it/Crostata-morbida-con-crema-di-limone-allacqua
Oggi voglio proporvi il mio Rotolo Svizzero, e' davvero delizioso.
Ingredienti per 4 persone:
5 tuorli di uova
1 pizzico di sale
250 g di zucchero
300 g di farina 00
50 g di lievito per dolci
100 g di olio di arachidi
200 g di latte Per la meringa
150 g di albumi
200 g di zucchero Per farcire:
Marmellata a piacere Teglia larghezza 39
Lunghezza 29 altezza 4 cm Procedimento:
In una ciotola prepariamo la meringa, montando a neve ferma gli albumi con lo zucchero che metteremo in tre tempi, teniamo da parte.
Ora montiamo bene i tuorli con i 200 g di zucchero e il sale.
Mettiamo il composto di tuorli negli albumi e mescoliamo delicatamente dal basso verso l'alto.
Aggiungiamo la farina continuando a mescolare fino ad incorporare bene tutti gli ingredienti.
Ora prendiamo due cucchiai di impasto, li mettiamo in una ciotola e mettiamo l'olio e il latte. Emulsioniamo il tutto.
Questo va inserito nell'impasto e va nuovamente girato delicatamente dal basso verso l'alto fino ad avere incorporato bene tutto.
Ora prendiamo ta teglia ricoperta di carta forno.
Mettiamo l'impasto, lo livelliamo con la spatola e inforniamo a 170 gradi per 25 minuti.
Appena cotto, usciamo dal forno e con l'aiuto di un foglio di carta forno, giriamo sottosopra il Pan di Spagna. Ora guarniamo a piacere, arrotoliamo e stringiamo il Rotolo nella carta forno. Mettiamo in frigo 1ora, poi tagliamo le fette e godiamoci questo meraviglioso Rotolo svizzero. ❤️👨🍳 https://buongustaiag.it/rotolo-svizzero/