Maria Silvia Muscatello

Curarsi con le erbe

2018-09-20 06:28:03

Erbe e bellezza Argan, aloe vera, rosa mosqueta, curcuma, salvia: ecco alcune delle piante e erbe che possiamo usare per prenderci cura della nostra bellezza in modo naturale. Si tratta il più delle volte di rimedi conosciuti da secoli che meritano davvero di essere riscoperti ora che sappiamo di poterci prendere cura in modo efficace. Alcuni rimedi, come l’argan e il karitè, sono più costosi di altri ma bisogna sottolineare che servono piccole quantità come rimedio naturale. Alcuni di questi rimedi di bellezza sono già presenti in casa vostra, magari proprio in giardino, a partire dalla salvia, dall’aloe vera e dai pomodori. Alcuni rimedi, come l’argan e il karitè, sono più costosi di altri ma bisogna sottolineare che le piccole quantità che occorrono come rimedio naturale ne permettono un uso prolungato. In più si possono acquistare le versioni del commercio equo e solidale di questi due rimedi naturali. Chi invece coltiva la curcuma, la salvia e i pomodori nell’orto avrà a disposizione dei rimedi di bellezza quasi a costo zero direttamente donati dalla natura. Ecco alcune piante e erbe per la bellezza tutte da scoprire. 1) Rosa mosqueta Dalla rosa mosqueta del Cile, una pianta ornamentale e officinale, si ricava l’olio di rosa mosqueta, un rimedio naturale efficace contro rughe, smagliature e cicatrici. Lo si utilizza soprattutto in applicazione sulla pelle per la sua capacità di attenuare le rughe e le macchie superficiali. 2) Avena L’avena è un cereale da utilizzare in cucina per l’alimentazione ma anche un rimedio naturale, soprattutto quando si parla della farina d’avena. Infatti la farina d'avena come rimedio di bellezza viene impiegata per realizzare scrub per il corpo, maschere per il viso, bagni allevianti e emollienti. 3) Argan L’argan o argania (Argania spinosa) è l’albero del Marocco da cui si ricava l’olio di argan che è considerato uno dei più preziosi rimedi naturali a nostra disposizione per contrastare l’invecchiamento della pelle, per mantenerla elastica e per prenderci cura anche dei capelli. Con l’olio di argan si preparano impacchi e maschere di bellezza. 4) Aloe vera L’aloe vera è rinomata soprattutto per le proprietà del gel naturale contenuto nelle sue foglie che ha effetto lenitivo e rigenerante sulla pelle. Applicare il gel d’aloe vera è utile per mantenere luminosa e sana la pelle del viso e del corpo e per alleviare rossori in caso di scottature solari e prurito dovuto a punture di insetti. 5) Luppolo Sapevate che il luppolo non si utilizza soltanto per preparare la birra? Infatti è anche un rimedio naturale molto interessante che ad esempio rientra tra gli ingredienti per ottenere delle tisane rilassanti, per stimolare l’appetito o per alleviare alcuni piccoli fastidi tipici della menopausa. 6) Pomodoro Il pomodoro non è soltanto uno degli ortaggi più amati, simbolo della dieta mediterranea, ma è anche utile come rimedio di bellezza.

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Maria Silvia Muscatello

Le erbe

2018-09-20 04:39:28

I nostri nonni consigliavano che è possibile curarsi in modo naturale! Quali sono le erbe officinali e gli estratti naturali più efficaci e necessari ? Vediamo come curarsi con le erbe.Curarsi con le erbe, in modo naturale é una necessità sempre più presente nella nostra società. Un po’ perché “va di moda”, un pò (sopratutto) perchè la medicina ufficiale, quella delle medicine convenzionali, non è poi così sicura e senza controindicazioni se prese a lungo termine. Qui parliamo di come i nostri nonni si curavano utilizzando vari metodi naturali, tra cui le sempre più utilizzate erbe officinai Le erbe officinali ( o anche medicinali) si intendono quelle piante utilizzate a fini terapeutici, aromatici o per estrazioni ad uso medicinale. Alcune vengono anche chiamate erbe aromatiche, in questo caso si fa un riferimento più specifico andando a richiamare alcune caratteristiche specifiche di quelle piante impiegate per la loro fragranza, profumazione, o nel caso di quelle piante impiegate in gastronomia, per il loro caratteristico “sapore”. Il settore di maggiore impiego delle erbe officinali é la fitoterapia, una pratica medica antica che si avvale dell’utilizzo di estratti di piante e di erbe per la cura delle malattie, per la prevenzione da queste e il mantenimento della buona salute psicofisica dell’organismo. Le erbe officinali vengono raccolte, lavorate, catalogate e vendute in erboristeria. Cure naturali i cosiddetti rimedi naturali sono quei metodi impiegati per “curarsi” che non fanno utilizzo di medicinali o sostanze chimiche ma di metodi e strumenti che inducono la fisiologica guarigione dell’organismo. Questi metodi possono utilizzare le erbe officinali, gli oli essenziali, tisane e altri metodi fisici come massaggi e agopuntura. Ma anche semplici regole e una dieta alimentare particolare. Nel caso degli oli essenziali, questi possono essere utilizzati in miscele di altri oli e nell’antica pratica dell’ aromaterapie.Ora vedremo quali sono i più importanti campi di impiego delle erbe officinali, quali sono i problemi “curati” dopodiché le erbe officinali più note. Prima di dire ciò dobbiamo spendere due parole per una migliore comprensione dell’argomento che tratteremo.Curarsi con le erbe officinali é una pratica che deve essere fatta sotto sorveglianza medica o con l’ausilio di un erborista qualificato in quanto i prodotti che si vanno ad utilizzare sono naturali, si, ma non totalmente privi di rischi. Alcune erbe officinali possono avere delle limitazioni di utilizzo, alcune sono sconsigliate a persone ad esse allergiche o in stati fisiologici particolari, come ad esempio in gravidanza o in casi di malattie particolari, altre possono interagire con farmaci o con altre cure. Esistono delle controindicazioni che non devono essere sottovalutate, queste sono presenti sulle confezioni dei vari prodotti in commercio.Un’ altra cosa: la cura per mezzo di metodi naturali, siano esse erbe o altre sostanze non deve trarre in inganno: il rimedio naturale è uno strumento lento e non sempre funzionante (o più precisamente non su tutti allo stesso modo), i tempi inoltre possono rivelarsi anche più lunghi delle aspettative creando una delusione che può trasformarsi, come spesso accade, in scetticismo. La cura naturale ha senso solo in un contesto di prevenzione ed attenzione globale, solo in questo contesto é curarsi con le erbe officinali.Le erbe più comuni Acerola: Detta anche Ciliegia delle Indie occidentali, originaria del Centro-America e del Portorico, é una pianta dalla quale si ricava un succo che per successiva concentrazione viene trasformato in estratto concentrato ad altissimo contenuto in complesso vitaminico C. Per questo motivo viene indicata per il trattamento o la prevenzione degli stati febbrili o per risolvere problemi di circolazione del sangue dovuta ad indebolimento delle arterie.Ananas: ananas e cura della cellulite Deve la sua fama al frutto impiegato come dessert a fine pasto.

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Maria Silvia Muscatello

Torta con le mele e mandorle vegana

2018-09-19 11:57:01

Ingredienti impasto: 300 g di farina integrale di farro (se siete celiaci, l’alterativa potrebbe essere la farina di grano saraceno) 60 g di zucchero integrale di canna 15 g di polvere lievitante 80 g di mandorle macinate 45 g di olio di germe di mais (o olio di mais) buccia grattugiata di due limoni un pizzico di sale 300 ml di latte di riso Farcitura: Tre mele sbucciate a fette (circa 500 g senza gli scarti) Copertura: 20 g di mandorle tritate o a scaglie 2 cucchiai di succo di limone 30 g di zucchero integrale di canna Procedimento: Mescolate bene gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, mandorle e limone grattugiato) aggiungendo poi l’olio a filo e continuando a impastare (anche con le mani). Nel frattempo preparate un tortiera tonda di 25 cm di diametro ricoprendola bene con la carta forno e accendete il forno a 180° C. L’impasto una volta cotto rimane comunque molto morbido, perciò la carta forno è ideale per staccare la torta una volta fredda. Aggiungete all’impasto 250 ml di latte di riso. Otterrete una crema spessa. Prendetene 3/4 con un cucchiaio e stendetela sulla teglia fissando la carta forno (potete “immobilizzarla” anche semplicemente imburrando la teglia prima di stenderla). Coprite l’impasto/base con le mele tagliate a fette sottili. Se le mele le preparate prima e non le sbucciate al momento, aggiungete del succo di limone e mescolate per non farle annerire troppo. Aggiungete i 50 ml di latte di riso avanzato all’impasto restante rendendolo più liquido, e versatelo sulle mele coprendole. Spolverate con un po’ di mandorle tritate e mettete in forno (180°C) già caldo per 40 minuti. Provatela, ne sarete soddisfatti.

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