Salute e felicità, le aspirazioni più comuni tra gli esseri umani. A volte il semplice pensiero di raggiungerle può sembrare un’utopia ma spesso il problema è solo che si vanno a cercare nei posti e nei modi sbagliati. La salute è qualcosa che si costruisce giorno dopo giorno, con uno stile di vita adeguato che comprenda cibo sano ma anche attività fisica e una buona dose di pensiero positivo. La felicità invece è spesso dietro l’angolo e si costruisce con poco, anche se non bisogna mai dimenticarsi di alimentarla giorno dopo giorno e di goderne ogni attimo. Vi propongo una piccola ma preziosa fonte di ispirazione per tutti i giorni. Provate a far sorridere almeno 3 persone al giorno sorridere è un mezzo semplice per migliorare il nostro aspetto e per stare bene, dovremmo ricordarci di farlo più spesso e soprattutto di contagiare anche gli altri. Trascorrete del tempo con persone sopra i 70 anni e sotto i 6 anni bambini e anziani possono donarci molto, i bambini primi parte della loro freschezza e spensieratezza, i secondi la loro esperienza. Ecco perché dovremmo passare più tempo in loro compagnia. Stare in silenzio per almeno 10 minuti ogni giorno. Nel silenzio possiamo raccogliere al meglio le idee, ascoltare il nostro respiro, rilassarci o al contrario riflettere su qualcosa che ci sta a cuore. Scegliamo un posto tranquillo nel verde per godere al massimo di questo momento tutto per noi. Non preoccupatevi di quello che la gente pensa di voi, non è un problema vostro. Non preoccuparsi del giudizio degli altri ma procedere dritti e sicuri per la propria strada è certamente un mezzo per essere in pace con se stessi, anche se non è sempre semplice da realizzare. Essere diversi, comunque, può essere anche un vantaggio. Sognate di piu' da svegli chi l’ha detto che si sogna solo quando si dorme? I più grandi e geniali uomini (e donne) di tutti tempi sono stati proprio quelli che non smettevano di sognare anche da svegli, ad occhi aperti. È così che possono diventare realtà anche i progetti più ambiziosi. Non perdete tempo a essereinvidiosi. Hai già tutto ciò che serve o sicuramente otterrai ciò che vuoi veramente. In altre parole “volere è potere”, impegniamoci a raggiungere quello a cui aspiriamo piuttosto che spendere le nostre energie invidiando gli altri senza ottenere alcun frutto. Non paragonatevi agli altri. Non mettere a confronto la tua vita con quella degli altri, non hai idea di quale sia il loro percorso. Meglio quindi concentrarsi a rendere migliori se stessi e la propria esistenza. Nessuno è responsabile della vostra felicita', eccetto voi stessi. La felicità non viene dall’esterno e non sono gli altri a darcela ma la costruiamo da soli e possiamo trovarla solo dentro di noi. Leggete piu' libri di quanto abbiate fatto il mese scorso. Leggere offre tanti vantaggi: riduce lo stress, migliora le funzioni cognitive, migliora l’empatia, ecc. Soprattutto prima di dormire, non fatevi mai mancare qualche pagina di un buon libro. Dormite 8 ore al giorno. Un consiglio che può sembrare scontato e banale ma non lo è, dato che tante persone credono sia sufficiente riposare per 5/6 ore al giorno.
Agricoltura a Km zero: i vantaggi di fare la spesa dal contadino
2019-02-06 09:09:26
L'agricoltura a Km zero è una filosofia di consumo ecosotenibile, le aziende agricole aprono le porte ai consumatori permettendo loro di acquistare i propri prodotti senza dover passare attraverso intermediari. È in controtendenza con la globalizzazione poiché i prodotti a Km zero per definizione non possono "viaggiare" molto, e, per essere tali, non possono superare i 70 Km dal luogo dove sono stati prodotti. L'istituzione di tale forma di distribuzione commerciale è oggetto, proprio in questi giorni di legislazione, anche se molte Regioni come, ad esempio, il Veneto, hanno già approvato la legge che regola i cibi a km zero. I vantaggi di questa forma di mercato sono molteplici, economici l'assenza di intermediari ed il mancato trasporto su ruote fanno scendere i prezzi dei prodotti di almeno il 30%. ambientali, i packaging ridottissimi e il mancato trasporto rendono le emissioni di CO2 praticamente nulle, inoltre aumenta la sicurezza stradale per il minor numero di mezzi in circolazione; maggior qualità dei prodotti: non dovendo esser impacchettati, etichettati e distribuiti vengono venduti ancora freschissimi con la certezza che si tratti di cibi nazionali, anzi regionali, cosa ormai piuttosto rara, soprattutto per quanto riguarda frutta e verdura che spesso provengono dall'altro capo del mondo, sostenibilità, in termini di sostegno alle comunità locali. Esiste poi anche un interessante aspetto culturale: l'avvicinamento del consumatore alla realtà contadina permette un contatto diretto con la natura, gli animali, la terra e le conoscenza dei prodotti che ci offre, dando più senso allo scorrere delle stagioni che ci offrono frutta e ortaggi sempre differenti. Purtroppo non è facile fare una spesa "completa" secondo i nostri canoni di consumatori viziati abituati ad avere tutto e sempre: molti prodotti agricoli sono legate alle zone climatiche ed al territorio, però i molteplici canali di distribuzione dell'agricoltura a Km 0, invogliano ed aiutano tutti gli interessati. È così possibile reperire i prodotti presso le aziende agricole, i mercati di paese (es. tutti i sabati presso il mercato di Cusago la Cascina Roncaglia vende nel proprio banchetto uova, cotechini salmi e formaggi di propria produzione), i distributori meccanici a gettone (es i distributori di latte crudo alla spina), i mercati appositamente creati (es. i Farmers Market che vengono organizzati a Roma e il nuovo farmer market metropolitano di via Ripamonti a Milano,) o infine, rivolgendosi ai GAS, i gruppi di acquisto solidale. di Vinia Bosio.