Ecco come mangiare zuccheri senza mettere a rischio la propria salute
2018-12-20 11:07:42
Una recente ricerca ha trovato la soluzione ideale per non mettere a rischio la propria salute. Ammettiamolo, mangiare torte, caramelle, gelati e merendine in quantità è il sogno di ognuno di noi. Aggiungere un po’ di “dolcezza” alla nostra vita ci fa sentire immediatamente di buon umore, peccato solo che la cosa metta a dura prova la linea e la salute. Da oggi, però, è stata trovata la soluzione ideale per consumare zuccheri in quantità senza sentirsi in colpa e senza andare incontro a problemi gravi.Secondo uno studio condotto presso l’University of California, a Los Angeles, l’acido docosaesaenoico, noto come Dha, cioè un acido grasso omega-3, riuscirebbe a ridurre gli effetti negativi che lo zucchero ha sul corpo. Mangiando cibi come pesce, uovo o burro di arachidi, si ha la possibilità di rendere lo zucchero assunto nel resto della giornata un po’ meno dannoso. Del resto, è risaputo che lo zucchero aumenta il rischio di diabete, obesità, cancro e di problemi meno gravi come brufoli, rughe e inestetismi della pelle. Il consiglio è dunque consumarlo il meno possibile, limitando i danni già fatti aumentando la quantità di omega-3 nella propria dieta. La prossima volta che vorrete concedervi una fetta di torta, fareste meglio a mangiare del salmone a pranzo. (Valeria Paglionico).
Dalla pasta alle torte quanto devono essere grandi le porzioni di cibo (chiaramente escluso le feste).
2018-12-20 07:40:05
Negli ultimi tempi sono sempre di più le persone in sovrappeso ma il problema non è solo la vita sedentaria. Le porzioni dei cibi venduti sono diventati molto più abbondanti. Ecco quanto dovrebbero essere grandi per non avere ripercussioni sulla salute. Negli ultimi tempi sono sempre di più le persone che hanno problemi di peso e di obesità fin dall’infanzia, tanto che, se si confrontano i dati con quelli risalenti agli anni Sessanta, i risultati sono decisamente inquietanti. A differenza di quanto si potrebbe pensare, non è però solo la vita sedentaria a far danni, nel corso degli anni sono cambiate anche le porzioni medie di determinati prodotti alimentari. Secondo una ricerca condotta dalla British Heart Foundation, la dimensione di una pizza o di una torta venduta al supermercato è praticamente raddoppiata in soli vent’anni. Esempio Il pollo è uno dei cibi raccomandati nella dieta, soprattutto se arrostito. In pochi però sanno che per non fare ingrassare dovrebbe essere grande quanto una saponetta. La bistecca stessa cosa vale per la carne rossa che per non provocare problemi di salute dovrebbe essere grande quanto un mazzo di carte. E’ risaputo infatti che abusare di un alimento simile potrebbe mettere a rischio il proprio corpo. Anche il pesce è un alimento raccomandatissimo nei regimi alimentari sani. Attenzione però, le sue dimensioni non dovrebbero superare quelle di un telefono cellulare. La pasta viene solitamente considerata la nemica numero uno per la dieta ma in verità basta consumarne poca per non avere ripercussioni sulla linea. In media, una porzione non dovrebbe essere grande quanto una palla da tennis. Una porzione di formaggio, invece, dovrebbe essere della stessa grandezza di una batteria da nove volt. Solo in questo modo si può beneficiare dei nutrienti di un alimento simile. Tutti coloro che si tengono in forma cominciano la giornata con dei cereali secchi. In pochi però sanno che non bisognerebbe eccedere con la quantità. L’ideale è farli stare tutti in una tazza. Cioccolata chi ha detto che la cioccolata deve essere bandita dalle diete? Ha moltissime proprietà benefiche e l’importante è non abusare con le quantità. Una porzione ideale dovrebbe essere della stessa grandezza di un rossetto.