Maria Silvia Muscatello
2021-12-20 14:42:04
Maria Silvia Muscatello
2021-12-20 14:41:12
Maria Silvia Muscatello
2021-12-20 14:38:33
LA SALVIA (salvia officinalis) è una pianta odorosa appartenente alla famiglia delle Laminaceae. Si riconosce facilmente in virtù delle caratteristiche foglie lanceolate leggermente vellutate e dei fiori blu-viola ed è diffusa in centinaia di specie diverse coltivate e selvatiche. Le foglie sono ricche di flavonoidi, di vitamine B1 e C e di un olio essenziale contenente tujone, che conferisce il tipico odore e sapore.La salvia ha un antica tradizione nell'utilizzo per la preparazione di pietanze ma anche una grande importanza come pianta medicinale: il suo nome scientifico "salvia officinalis" deriva infatti dalla parola latina salvus cioé "sano".Aiuta gli organi digestivi in caso di sovraccarico e di dilatazione addominale, svolge funzione coleretica, agisce come rilassante della muscolatura liscia e per questo è utile in caso di intestino irritabile, spasmi all’apparato digerente.È una pianta officinale usata in fitoterapia, dalle cui foglie si ricava l‘olio essenziale. Ha proprietà antisettiche e balsamiche ed è ideale in caso di infezioni intestinali e della bocca, come cicatrizzante per ferite, utile per curare raffreddore, tosse, mal di gola e febbre.Regolarizza il flusso mestruale, attenua i disturbi del ciclo e della menopausa perché stimola il sistema ormonale femminile.Ha la capacità di intervenire sugli stati di depressione, come tonico in caso di stanchezza intellettuale e fisica, sulla riduzione della glicemia nel sangue.L’acido carnosico e i triterpeni le conferiscono proprietà antinfiammatorie e diuretiche, per cui è un ottimo rimedio in caso di ritenzione idrica ed edemi. Rallenta la formazione di rughe e la degenerazione dei tessuti. Molto noto è il suo potere sbiancante strofinando le foglie sui denti. È utile in caso di caduta dei capelli perché contiene un principio attivo il beta-sitosterolo.È un ottimo rimedio naturale contro la sudorazione eccessiva, per le sue proprietà antiossidanti e antidiaforetiche.Tisana alla salvia.Si prepara mettendo in infusione in acqua calda, 1 cucchiaino di foglie secche tritate di salvia per 10 minuti. Poi filtrare e bere.