Semi di chia, sono dei semi piccoli, fanno molto bene, hanno fibre, acidi grassi, omega 3, come il lino ed il sesamo. Contengono anche il 2% di vitamina C, 42% di ferro, 63% di calcio, 83% di magnesio. Oltre a zinco e potassio. Grazie agli amino acidi, sono una buona fonte di proteine, forniscono molti antiossidanti, per contrastare i danni dei radicali liberi. Questi semi sono così ricchi di nutrienti che si conservano per anni, senza irrancidire. Tanta è la loro carica vitale. Il cibo deve dare energia vitale, oltre a nutrire. Come si usano i semi, o secchi o ammollati. Condimento con i semi di chia, si possono aggiungere come sono ad insalate, verdure cotte o crude, su tutte le pietanze. Un cucchiaio di semi di chia ci da' 5 gr. di fibre e 3 gr. di proteine.
Cari amici ed amiche, sono dei consigli per stare meglio con noi stesse/i, senza grosse rinunce. Un po' prima del pranzo, bere un succo di melograno con un po' di limone. E' ricco di antiossidanti, poi verdure crude in abbondanza con un mix di semi di sesamo, lino, girasole, i semi sono considerati supercibi, sono ricchi di oli sani, considerati utili per il metabolismo. Conditele con un po' di sale alle erbe mediteranee, olio di oliva, un po' di limone. A seguire un cereale con le verdure o a vapore o alla griglia, come preferite. Chi tollera bene puo' mangiare delle proteine magre, con i cereali, sempre con le verdure o a vapore o alla griglia o saltate. Se avete voglia di dolce, alla fine un quadrotto di cioccolato fondente senza esagerare. Oppure un budino con i semi di chia. Un altro consiglio ogni giorno quando mangio penso non a quanto mangio, ma agli effetti del cibo sul metabolismo. Questo aiuta a ragionare meglio e a scegliere i cibi, piu' giusti per me. Non dimenticarsi mai che bisogna fare del movimento, ogni giorno, l'attivita' fisica, è la regina delle attivita' brucia grassi.
La scienza consiglia di avere piu' massa magra che grassa. Ed è giusto per la salute, va bene. Ma dall'altra la moda, propone modelli irreali e irragiungibili. Con il risultato di creare una grasso-fobia! Con frustrazione depressione, con chiunque di noi sia un po' curvy come si dice oggi (generosa nelle curve). Questo non va bene. Bisogna sempre trovare il punto di equilibrio, per stare bene e in forma chi con linee piu' morbide chi piu' asciutte. E non bisogna desiderare di essere tutti degli stecchini, c'è un metodo per bruciare i grassi, mangiando senza faticare. Strategia brucia grassi, dobbiamo nutrirci, di alimenti che oltre ai macro nutrienti di base forniscono tanti micro nutrienti, minerali, vitamine, acidi grassi, antiossidanti, sono dei super cibi. Menu' brucia grassi, veloce ed intelligente, è ricco di cibi che stimolano il metabolismo. Si puo' definire un menu', brucia grassi. Si mangia sia pranzo che a cena. Attenzione bisogna tenere conto dell'eta', la struttura fisica, delle esigenze energetiche, della vita in base, al lavoro che si svolge. Voi usatelo come esempio, poi mi raccomando ognuno, deve adattarlo alla propria condizione fisica.