Ciao a tutti coloro che leggono, sono contenta di far parte di CAM. TV. Lo trovo un bel progetto, c'e' posto per tutti. Ognuno di noi, abbiamo un talento, possiamo comunicarlo tramite video, scrivendo, e' una grande opportunita'. Ascoltate i webnair, durante la settimana, meritano molto. Ci sono delle persone, molto preparate pronte a rispondere alle domande che ognuno di noi chiede. Sono molto contenta di farne parte. Evviva Cam.Tv.
Depurarsi dalle tossine nelle vacanze ed anche durante l'anno quando si mangia in modo disordinato.
2018-09-07 18:26:59
Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi di un argomento, che interessa a tutti coloro che sono rientrati dalle vacanze. Per coloro che hanno problemi di aumento di peso, dolori vari, etc, Vi consiglio per una o due settimane di mangiare della frutta e insalate in questo modo. A colazione frullati di mela o pesca, o banana, con un pezzettino di zenzero non molto perche' e' piccante. Poi carote, foglie di insalata o sedano. Se durante la mattina si ha fame assumere della frutta di stagione. A pranzo una insalata mista con pomodori, cetrioli, insalata verde, olive, semi di girasole, o di zucca, di sesamo. Alla sera delle verdure o a vapore o alla griglia con dei legumi. Oppure una zuppa di verdure a vapore, carote, finocchi, cavolo, a piacere. Con l'alimentazione si riesce a ritornare in forma. Il tutto mangiato senza limitazioni di porzioni. Vi sentirete molto bene, dopo un po' di giorni. Se avete dei problemi. Se avete dei problemi con le verdure crude, fatele o estratte o frullate. Per chi lo desidera, mi scriva sono a disposizione per consigli. Il mio motto e' la salute e un bene prezioso.
INGREDIENTI
400 g di Pasta pronta per pizza
800 g di Broccoli
40 g di Lievito alimentare in scaglie
40 g di Mandorle pelate
1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
PER LA BESCIAMELLA
60 g di Farina 0
600 ml di Bevanda latte di soia (non dolcificata)
1 bustina di Zafferano
Noce moscata
6 cucchiai di Olio extravergine di oliva
Sale
Preparazione
• Preparate la besciamella. Setacciate la farina in un pentolino, versate il latte di soia poco alla volta mescolando con una frusta; unite alla fine l’olio, una spolverata di noce moscata e un pizzico di sale. Ponete su fuoco basso e portate a ebollizione; fate addensare per 5 minuti, sempre rimestando con un mestolo piatto in legno, in modo che non si attacchi sul fondo. Quando sarà pronta, aggiungete lo zafferano e mescolate bene.
• Mondate i broccoli, lavateli e riduceteli a cimette; cuoceteli a vapore per 8-10 minuti, mettendoli quando l'acqua bolle. Toglieteli dal cestello, fateli intiepidire leggermente e spezzettatene 2/3 circa in modo grossolano.
• Intanto frullate nel mixer le mandorle insieme al lievito alimentare e mettete da parte il composto ottenuto.
• Su un piano infarinato stendete la pasta con il mattarello a uno spessore di qualche millimetro, poi adagiatela su una teglia rotonda del diametro di 24 cm leggermente oliata e bucherellatela con i rebbi di una forchetta.
• In una ciotola capiente mettete i broccoli spezzettati, aggiungete la besciamella preparata, il composto di mandorle e lievito e mescolate bene, poi versate il composto nella teglia e livellatelo. Spolverate con del pepe.
• Trasferite la torta salata in forno già caldo a 180°C (funzione statica) per 30 minuti circa; 10 minuti prima di terminare la cottura distribuite sulla superficie i broccoli interi e finite di cuocere la torta. Sfornatela, aspettate qualche minuto e quindi servitela.