È rinfrescante. Drenante, depurativo e disintossicante. Il cetriolo è un ortaggio prezioso per la grande quantità di acqua (95 per cento) e di fibra alimentare che possiede, insieme agli enzimi in grado di aiutare la digestione. Da qui, l’uso consigliato anche dai medici durante le diete per dimagrire, considerando anche il suo apporto calorico davvero molto basso, pari a 12 Kcal per 100 grammi. Mangiato con regolarità , invece, il cetriolo aiuta a prevenire diverse patologie di natura infiammatoria e perfino tumorale.
La quercetina, anche chiamata quercitina, è una sostanza contenuta in grande quantità all’interno di alcune tipologie di frutta, come le mele, l’uva le olive, alcuni agrumi ma anche all’interno di verdure come cipolle, broccoli, capperi e in alcune bevande.All’interno di questi cibi la quercetina non è presente al suo stato isolato ma sotto forma di aglicone.
Ma la quercetina è conosciuta e famosa per alcune proprietà davvero interessanti che hanno un grande beneficio sulla pelle e sull’invecchiamento, scopriamo tutte le caratteristiche di questa sostanza nel dettaglio, cercando di capire in quali casi può esserti utile e in quali casi invece è da evitare, dove e come assumerla e tantissimo altro.