Maria Silvia Muscatello
Founder Junior
2021-08-16 07:39:58
Maria Silvia Muscatello
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2021-08-16 07:38:19
Maria Silvia Muscatello
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2021-08-13 12:08:45
Il Prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta aromatica erbacea biennale, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Originaria delle zone mediterranee a clima temperato, teme il freddo intenso. In Italia è maggiormente coltivato in Puglia, Toscana, Marche, Romagna. È una pianta caratterizzata da fusti eretti, tubolari, alti fino a 50 cm circa. Le foglie sono triangolari, dentate, arricciate e suddivise in tre segmenti. I fiori, giallo-verdi, sono raccolti in ombrelle piatte che fioriscono in estate durante la seconda stagione.
È uno scrigno di vitamine: A, B, C, e K; minerali tra cui ferro e potassio; oli essenziali come limonene, eugenolo, miristicina; flavonoidi come luteina, apigenina e apiina.
2) Previene gli effetti degenerativi del diabete sul fegato poiché regola gli zuccheri nel sangue
3) Può favorire la perdita di peso, specie se causato da ritenzione idrica poiché ha una buona azione diuretica