Maria Silvia Muscatello
Founder Junior
Cerfoglio selvatico
2018-10-31 20:01:53
Il cerfoglio selvatico può ricordare il prezzemolo per via della forma e del colore delle sue foglie. Si tratta però di una pianta commestibile differente, selvatica, utilizzato come rimedio erboristico diuretico e nella cosmesi naturale. Le sue foglie possono essere utilizzate crude per il condimento di funghi ed insalate.
Maria Silvia Muscatello
Founder Junior
Asparago selvatico
2018-10-31 20:01:14
L'asparago selvatico cresce spontaneamente in prati, campi ed ai bordi delle strade, con particolare riferimento alle zone di campagna. Deve essere raccolto prima che il suo gambo diventi legnoso recidendolo alla base ed evitando di strappare le radici. È ottimo se utilizzato per la preparazione di risotti. Trattandosi di una pianta perenne, può essere reperita anche durante l'inverno.
Maria Silvia Muscatello
Founder Junior
Borragione
2018-10-31 20:00:01