Founder Junior
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Iniziate pulendo accuratamente i fiori di zucca. Lavateli delicatamente e staccate il pistillo interno.
Scaldate il forno a 200° in modalità ventilato.
Frullate i corn flakes assieme al pangrattato e all’olio di girasole fino ad ottenere un trito omogeneo. Sbattete l’uovo assieme al latte.
Passate i fiori di zucca nell’uovo sbattuto assieme al latte, quindi nell’impanatura a base di cornflakes e pangrattato.
Mano mano che li impanate, adagiateli su una teglia rivestita di carta forno.
Infornate i fiori di zucca e cuoceteli per una decina di minuti fino a quando non saranno diventati croccanti e dorati.
Una volta cotti, estraeteli dal forno, spolverateli con un pizzico di sale e serviteli caldi.
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