IL GINSENG (Panax ginseng) è una pianta appartenente alla famiglia delle Araliaceae. Il termine Ginseng proviene dal cinese rènshēn, ossia “Pianta dell'Uomo”, perché secondo la Teoria delle Segnature, la forma della sua radice ricorda una forma umana. I benefici derivanti dall’assunzione di Ginseng per il nostro organismo sono molteplici, legati sia alla salute del corpo che a quella della mente. Infatti:Svolge un’azione antiossidante e antinfiammatoria.Rigenera le abilità cognitive migliorando la memoria, l’umore ed il comportamento;Grazie alle sue proprietà antiallergiche e antimicrobiche, può rafforzare le difese immunitarie e prevenire stati influenzali;Aumenta l’energia delle cellule del nostro organismo, combattendo la sensazione di stanchezza;Abbassa i livelli di zucchero nel sangue: il ginseng rosso fermentato può aumentare la produzione di insulina e migliorare l’assorbimento degli zuccheri;Facilita la perdita di peso: può tenere sotto controllo l’appetito, aumentare il metabolismo e bruciare i grassi.Possiamo ottenere questi benefici semplicemente integrando il Ginseng nell’alimentazione quotidiana, che può essere consumata in vari modi:cruda;vaporizzata, per renderla più morbida;bollita, per realizzare tè ed infusi.in capsule, polvere, compresse, olio oppure integratori. Si consiglia l’assunzione al mattino per evitare problemi d’ insonnia.Il Ginseng è controindicato in caso di ipertensione, tachicardia, palpitazioni, insonnia, ansia.