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Il Microbioma “contiene” anche probiotici e trae nutrimento dai prebiotici: ma di cosa parliamo, esattamente?
Approfondiamo l’argomento con l’egregia illustrazione della Dottoressa Martina Francia, nutrizionista presso l’Humanitas Medical Care e che personalmente sento di ringraziare.
“ Che cosa sono i probiotici?
I probiotici, come definisce l’OMS, sono “organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell’ospite”. Tra questi troviamo batteri, delle famiglie dei Lattobacilli e dei Bifidobatteri, e lieviti come Saccharomyces boulardii.
Per essere considerati tali, i probiotici devono essere di origine umana e devono riuscire a superare tutti i vari ostacoli che il nostro corpo mette davanti: devono infatti resistere all’acidità dello stomaco e della bile, aderire alla mucosa intestinale e riuscire a riprodursi.
I probiotici si trovano negliintegratori alimentari e negli alimenti fermentati come il kombucha, i crauti o il tempeh. Lo yogurt può essere considerato probiotico solo se è addizionato con questi microrganismi, altrimenti i batteri classici non sono in numero sufficiente per poter sopravvivere all’interno del nostro corpo.
I probiotici per un Microbiota intestinale sano
I probiotici possono aiutare a ripristinare la salute ottimale dell’intestino, soprattutto quando si stanno assumendo antibiotici o in caso di intolleranza al lattosio. Ci sono integratori disponibili in commercio che forniscono sia Lactobacillus, sia Bifidobacterium, così come altre specie probiotiche. È importante inoltre presentare attenzione a non abusarne: uno tra gli effetti indesiderati più comune è il gonfiore addominale.
Per la maggior parte delle persone, l’assunzione di probiotici non dà particolari problemi, ma le persone che convivono con una malattia cronica o che hanno un sistema immunitario fragile dovrebbero capire se e quando assumere probiotici con il proprio medico.
Che cosa sono i prebiotici?
I prebiotici sono sostanze organiche non digeribili (principalmente fibre insolubili), che solitamente forniscono i nutrienti specifici per favorire la crescita dei batteri buoni. Per svolgere la loro funzione devono bypassare la digestione e arrivare fino al colon; lì, i microrganismi presenti metabolizzano e fermentano i prebiotici stessi per sopravvivere.
Possiamo trovare i prebiotici negli integratori di fermenti lattici, ma più comunemente li troviamo in alcuni alimenti: cereali integrali, banana, cipolla, aglio, miele, carciofi e cicoria.
Prebiotici: quali sono i benefici?
È importantissimo assumere prebiotici attraverso la dieta, nell’ottica di uno stile di vita sano ed equilibrato. Sono molte le ricerche in corso per determinare esattamente come funzionano le fonti di cibo per il Microbiota intestinale, ma sappiamo che i prebiotici svolgono diverse funzioni importanti. Ad esempio:
– aiutano a regolare i movimenti intestinali;
– dopo la fermentazione producono acidi grassi a corta catena che modulano i processi metabolici
– producono neurotrasmettitori che si spostano tra l’intestino e il cervello, innescando diversi processi;
– stimolano il corpo a produrre ormoni
– aiutano la mineralizzazione delle ossa e l’assorbimento di calcio e fosforo, che possono migliorare la densità ossea;
– migliorano il funzionamento del sistema immunitario;
– migliorano la risposta antinfiammatoria del corpo;
– aumentano la produzione di batteri buoni.
Per alcuni individui rappresentano elementi importantissimi nella propria alimentazione, ma non per coloro che sono maggiormente sensibili alla fibra; in questi casi non bisogna eccedere con il consumo di prebiotici per non aumentare il rischio di insorgenza della Sindrome del colon irritabile.
Prebiotici e probiotici: importante non abusarne
Prebiotici e probiotici, anche se si possono assumere tramite integratori, non sono necessariamente da assumere, se non in momenti particolari in cui il Microbiota intestinale ha subito delle variazioni – ad esempio in caso di problemi gastrointestinali, diarrea o dissenteria.
Consultare lo specialista è il metodo migliore per non trasformare sostanze che apportano benefici in “nemici” del nostro corpo, con i conseguenti effetti indesiderati.”
Immagine tratta da(by) sundt Blog
Francesco Maccioni Consulente G&Life S.p.A. brand Generame – Ricercatore Indipendente
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Un giorno da docenti per il Gruppo Giovani di Assagenti
3 giorni fa il Gruppo Giovani di Assagenti è stato ospite della Facoltà di Economia dell’ Università degli Studi di Genova per un incontro formativo con gli studenti della Magistrale di Economia e Management Marittimo e Portuale.
E' stata un'occasione, grazie all'invito formulato dal Prof. Gian Enzo Duci ed alla partecipazione degli studenti, per promuovere la cultura del settore marittimo e condividere le esperienze lavorative delle professioni dello shipping.
Fonte : Assagenti
Immagine tratta da(by) Assagenti ( Pagina Assagenti in Linkedin)
Francesco Maccioni Mediatore Marittimo ed Aereo - Nautic Broker Manager
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In Sardegna arrivano 12 nuovi treni ibridi capaci di sfrecciare a 160 km/ora e di accogliere 3600 passeggeri
I nuovi convogli super veloci alimentati grazie all’elettricità, al diesel e alle batterie entreranno in funzione entro il 2023 e rappresenteranno una rivoluzione a zero emissioni e rumori, una rivoluzione anche nel rilanciare il turismo nell’Isola.
L' annuncio è di Trenitalia, che ha presentato a Cagliari "Blues", il primo treno ibrido a tripla alimentazione, elettrica, diesel e a batterie. Un treno che si caratterizza moderno data l'impronta green, ancora più sostenibile per il ridotto impatto ambientale e con la possibilità di offrire alle famiglie un’area dedicata ai bambini.
Il primo treno ibrido di Trenitalia è stato infatti progettato e costruito attorno alle esigenze dei passeggeri, con una forte impronta sostenibile: dalla scelta dei materiali all’elevato livello di riciclabilità (95%) alle ampie superfici vetrate, con finestrini di lunghezza maggiorata fino alla disponibilità di un massimo di otto postazioni bici. Inoltre il treno è dotato di un sistema di climatizzazione con ottimizzazione dei consumi in base all’effettivo numero di passeggeri trasportati. Per la sua versatilità esso rappresenta un vero e proprio salto generazionale, potendo viaggiare tanto con motori diesel su linee non elettrificate, quanto con motori elettrici su quelle elettrificate, o con batterie per percorrere il primo e l’ultimo miglio di linee non elettrificate o durante la sosta nelle stazioni così da evitare l’uso di carburanti, azzerando le emissioni e i rumori.
E' stata cosi' adottata una tecnologia ibrida di nuova generazione che si traduce in migliori prestazioni, in una riduzione del consumo di carburante ed in una forte riduzione in termini di emissioni di anidride carbonica rispetto agli attuali convogli diesel.I cittadini, famiglie e curiosi hanno potuto accedere nei giorni scorsi al "Villaggio Trenitalia", adibito per l'occasione, e conoscere nonchè testare cosi' il nuovo treno.
Fonte : Casteddu Online
Immagine tratta da(by) Casteddu Online Web Page
Francesco Maccioni Mediatore Marittimo ed Aereo - Nautic broker Manager