Nel 1500 in Italia nasce la letteratura dei grandi cuochi dell’epoca come Maestro Martino, Cristoforo Messinburgo e Bartolomea Scappi, che lavoravano presso corti ducali e papali. In questo periodo nascono nuove categorie professionali come il Maggiordomo e il Trinciante.
L’esigenza di cuocere i cibi per renderli più gradevoli e digeribili è piuttosto antica. Anche se sull’argomento esistono pochi dati certi, è molto probabile che la prima cottura praticata dai nostri antenati sia stata l’arrosto (o la brace).
Barca a vela confiscata alla mafia diventerà biblioteca sul mare
La Puglia è una regione assai ricca di beni confiscati alla mafia e restituiti alla collettività. Per questo abbiamo intenzione di compiere un viaggio alla scoperta di alcuni di essi, partendo oggi da questo progetto molto interessante.
Si chiama “Bari Social Boat” l’iniziativa presentata ieri nel porto di Bari che vedrà coinvolti 12 ragazzi in un progetto di formazione finanziato dal dipartimento Giustizia Minorile e di Comunità. Grazie alla collaborazione fra il Centro Giustizia Minorile per la Puglia e la Basilicata e l’assessorato al Welfare del Comune di Bari una barca a vela confiscata alla mafia diventerà una biblioteca galleggiante.
Il progetto, che mira a promuovere la lettura, è realizzato in rete con Bari Social Book, nell’ambito del bando “Città che legge 2018”. L’imbarcazione a vela sarà quindi restaurata grazie all’impegno congiunto di minori e giovani adulti coinvolti nel circuito penale.
All’interno della barca sarà allestita una biblioteca con volumi dedicati ai temi del viaggio/accoglienza/mare, e sarà dotata di collegamenti multimediali. Inoltre verranno organizzate attività diverse di promozione alla lettura, sia in inverno che durante i mesi estivi.
L’inaugurazione della barca è prevista per il mese di Luglio. In occasione della terza edizione del Festival del libro sociale e di comunità verranno ospitati autori, autrici, illustratori e incontri di presentazione di libri, insieme a momenti di lettura.
In particolare, all’interno della barca a vela presidio di legalità saranno narrate storie sul mare da parte di autori sia locali che internazionali. I momenti narrativi saranno inframmezzati da performance musicali ed artistiche. Sono previste anche mini crociere per piccoli gruppo ed eventi e manifestazioni sportive.