Come mangeremo nel prossimo futuro? Tra nuove app, orti verticali e servizi a domicilio, l'innovazione riserverà molte sorprese anche nel settore del "food business". E non è un caso che alcune tra le start up più interessanti del cibo attualmente siano al femminile, visto che le donne riescono a cogliere al volo le novità e a sfruttare le opportunità nel modo migliore. Ecco alcune start up made in Italy al femminile da cui prendere eventualmente spunto per nuove idee imprenditoriali.
Scelte di vita: Oscar Matti, casalingo a tempo pieno
2018-12-14 07:47:58
La scelta di Oscar Matti è quella di un uomo che ha deciso di dedicarsi completamente alla casa e ai tre figli. Quarantadue anni, il papà casalingo è sposato da dieci anni con Orsetta, che di professione fa l’avvocato. “Ad un certo punto, con l’arrivo del secondogenito, io e mia moglie ci siamo ritrovati a chiederci come poter gestire tutto. La risposta è stata semplice: resto a casa io!”, racconta Oscar. Lascia quindi il posto da infermiere e comincia la sua nuova vita alle prese con le faccende domestiche, i piatti da lavare, i panni da stirare ecc. Alessandro, Giacomo e Ondina sono cresciuti con l’abitudine di trovare il papà in casa: per loro è del tutto normale che, alla sera, quella che torna stanca e si stende sul divano è la loro mamma.I familiari e amici di Oscar lo hanno sempre sostenuto in questa scelta, che è poi quella di tanti uomini, soprattutto in tempo di crisi. La vita di uomo di casa non è per niente facile, e Oscar se ne è accorto subito: “Credo che per un uomo sia faticoso quanto per una donna, ma forse le donne riescono ad organizzarsi meglio”, ammette.Fare il casalingo richiede un impegno che, a differenza dei lavori fuori, può arrivare anche a sedici ore di attività al giorno. Per Oscar accudire la casa e i figli è diventato un lavoro vero e proprio, che svolge quotidianamente con grande premura ed anche un pizzico di ironia (quella non guasta mai!). “Ho raccontato la mia esperienza di papà casalingo in un libro, si intitola Il Casalingo. Una giornata del maschio moderno (pubblicato per GCE)”, aggiunge Oscar.Purtroppo nei confronti degli uomini che decidono di dedicarsi alla casa esistono ancora tanti pregiudizi: è come se l’essere casalingo facesse perdere all’uomo il ruolo dominante all’interno della famiglia, relegandolo ad un compito secondario che di solito spetta alla donna. “Io invece posso dire con certezza, provandolo ogni giorno su me stesso, che occuparsi delle faccende domestiche è di gran lunga più impegnativo di qualsiasi altro lavoro”. Non possiamo che dargli ragione! (Articolo tratto dal mio sito www.iocelhofatta.com)
Cosa serve per avere una mente elastica? La flessibilità si può acquisire abituando la mente ad uscire dai soliti schemi. Noi tutti abbiamo convinzioni cristallizzate dentro di noi nel corso degli anni. Così, anche quando cambiamo ambiente, partner o strategia, la situazione rimane la stessa. Perché, inconsapevolmente, abbiamo fatto o detto le cose di sempre. Il risultato? Ci sentiamo sempre più delusi e affaticati e, senza accorgercene, ci irrigidiamo.