Ieri era la GIORNATA MONDIALE DELLE API

Cari amici e membri della community di Cam.TV desidero ricordarvi che ieri si è celebrata la Giornata Mondiale Delle Api, una giornata per invitare ad una riflessione coloro che credono nel potere della natura, la quale ha creato sistemi di equilibrio delicatissimi come quello delle api, impollinatrici e produttrici di un nettare capace di nutrire l’uomo fin dai tempi più remoti; pertanto non possiamo che impegnarci nel proteggere questo meraviglioso insetto, oltre che utile, dalle difficoltà che sta attraversando a causa dei cambiamenti climatici. Una giornata quindi per prendere coscienza della problematica in atto.Aiutando le api a sopravvivere ai pericoli del cambiamento climatico aiuteremo le piccole produzioni locali di quei preziosi alimenti, come il miele e la pappa reale, offertici da questi generosi e laboriosi insetti in serio pericolo di estinzione.

Fonte : RICETTE DI SARDEGNA

Fotografia raffigurante gli  amici dell' azienda agricola "Terrantiga" di San Sperate mentre smielano un favo tratta dalla pagina web "RICETTE DI SARDEGNA"

Francesco Maccioni 

La Bruschetta Primaverile

Caro/a amico/a e membro della community desidero proporti la ricetta della "Bruschetta Primaverile", nell' immagine in allegato, una Bruschetta con le fave tipico legume della stagione primaverile.La Bruschetta si rivela un ottimo modo per riutilizzare in cucina del pane avanzato oltre ad essere un cibo sano, veloce e nutriente.

Fonte : Fondazione Umberto Veronesi

Immagine tratta dalla pagina web " Fondazione Umberto Veronesi "

Francesco Maccioni 

I sommelier dell' AIS Delegazione di Cagliari erano presenti all' evento “La Passeggiata nel Gusto – Scopri I cibi e I vini della Sardegna”

Caro/a amico/a e membro della community di Cam.TV sono lieto nell' informarti che i sommelier appartenenti alla Delegazione di Cagliari dell' AIS sono stati presenti all' evento “La Passeggiata nel Gusto – Scopri I cibi e I vini della Sardegna” che ha avuto inizio nella giornata di Venerdi per concludersi ieri nella suggestiva Passeggiata Coperta del Bastione di Saint Remy della città capoluogo della Sardegna.

L’ evento è stato organizzato da Laore Sardegna con il patrocinio del Comune di Cagliari e in collaborazione con i seguenti Consorzi: Consorzio per la Consorzio di Tutela Vini di Cagliari DOC, Consorzio di Tutela Vino Carignano del Sulcis DOC, Consorzio di Tutela Vini di Sardegna DOC, Consorzio di Tutela Malvasia di Bosa, Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Vernaccia di Oristano DOC, Consorzio di Tutela del Cannonau di Sardegna DOC, Consorzio di Tutela Vini di Romangia, Consorzio di Tutela Vermentino di Gallura DOCG.

Fonte : AIS DELEGAZIONE CAGLIARI

Fotografia riguardante l' evento " “La Passeggiata nel Gusto – Scopri I cibi e I vini della Sardegna” è tratta dalla pagina web " AIS DELEGAZIONE CAGLIARI "

Francesco Maccioni