Un gustoso primo piatto : il PASTICCIO ALLA CARLOFORTINA

Cari amici e membri della community di Cam.TV oggi desidero proporvi la ricetta del PASTICCIO ALLA CARLOFORTINA, un'autentico gustoso primo piatto.

Ingredienti per 4 persone:

320 g di pasta mista,

200 ml di passata di pomodoro,

3 cucchiai colmi di pesto genovese,

80 g di buzzonaglia (sostituibile con tonno sottolio),

80 g di tonno sottolio,

uno spicchio di aglio,

olio extravergine d'oliva q.b. e 

Potete iniziare la preparazione del vostro squisito  PASTICCIO ALLA CARLOFORTINA scaldando in una larga padella due cucchiai di olio extravergine d'oliva, per unirvi successivamente lo spicchio d'aglio, che fatrete soffriggere leggermente e infine aggiungerete la salsa di pomodoro.Farete ridurre a fuoco lento tutta la salsa e successivamente allontanerete dal fornello.Quindi aggiungerete la buzzonaglia e il tonno entrambi ben sgocciolati dall'olio di conserva e mescolerete bene.Dopo di chè farete lessare la pasta al dente, che unirete al sugo. Successivamente trasferirete nuovamente la padella sul fornello, per far saltare il tutto per qualche minuto, in modo da condire bene la pasta.Infine, a fuoco spento aggiungerete il pesto e darete un'ultima mescolata per amalgamare bene i sapori, subito dopo il vostro squisito primo piatto sarò pronto per esser servito a tavola per la soddisfazione del vostro palato e quello dei vostri commensali.

Fonte : RICETTE DI SARDEGNA 

Immagine tratta dalla pagina web " RICETTE DI SARDEGNA "

Quando e quanto è bene consumare la frutta ?

Dal primo pasto della giornata fino alla cena la frutta può far parte di un’alimentazione varia ed equilibrata. Essa può rappresentare anche un sano spuntino, ad esempio durante un viaggio in macchina. La macedonia rappresenta un’ottima soluzione che unisce praticità e gusto !

Caro/a amico/a e membro desidero ricordarti che Ffno al 31 Luglio, nel tuo viaggio lungo le autostrade italiane potrai trovare l' iniziativa " la Macedonia per la ricerca ", un progetto promosso dalla Fondazione Umberto Veronesi a sostegno della ricerca scientifica in collaborazione esclusiva con la società Autogrill.

Fonte : Fondazione Umberto Veronesi

Immagine tratta dalla pagina web " Fondazione Veronesi "

Francesco Maccioni Ricercatore indipendente, filantropo 

Ad Alghero si è svolto oggi l'Akenta Day : dal mare emerge la cantina subacquea.È la sesta edizione dell’evento e con una flotta di imbarcazioni partite dal porto della graziosa città catalana

La graziosa città catalana di Alghero oggi ha brindato alla sesta edizione dell’Akènta Day, l’evento organizzato dalla cantina Santa Maria La Palma tra i più attesi su tutto il panorama regionale.

Stamattina l'evento ha avuto inizio con la partenza di una flotta di imbarcazioni dal porto della città sarda di origine spagnola, per permettere a tutti i partecipanti di assistere all’evento clou della giornata: dal mare, infatti, è comparsa la cantina subacquea e quindi è avvenuta la spettacolare emersione delle bottiglie di vino conservate sott’acqua.

Successivamente è stato tempo di festa, con dj-set, aperitivi e brindisi in barca, lungo la spettacolare costa algherese, per un evento, quello dell'Akenta Day che cresce con il trascorrere degli anni.

Akènta Day 2023: sabato 15 luglio - Cantina Santa Maria La Palma Alghero

Fonte : L' UNIONE SARDA

Video riguardante l'Akenta Day Edizione 2022 tratto dalla pagina web " CANTINA SANTA MARIA LA PALMA - ALGHERO "