Quando e quanto è bene consumare la frutta ?

Dal primo pasto della giornata fino alla cena la frutta può far parte di un’alimentazione varia ed equilibrata. Essa può rappresentare anche un sano spuntino, ad esempio durante un viaggio in macchina. La macedonia rappresenta un’ottima soluzione che unisce praticità e gusto !

Caro/a amico/a e membro desidero ricordarti che Ffno al 31 Luglio, nel tuo viaggio lungo le autostrade italiane potrai trovare l' iniziativa " la Macedonia per la ricerca ", un progetto promosso dalla Fondazione Umberto Veronesi a sostegno della ricerca scientifica in collaborazione esclusiva con la società Autogrill.

Fonte : Fondazione Umberto Veronesi

Immagine tratta dalla pagina web " Fondazione Veronesi "

Francesco Maccioni Ricercatore indipendente, filantropo 

Ad Alghero si è svolto oggi l'Akenta Day : dal mare emerge la cantina subacquea.È la sesta edizione dell’evento e con una flotta di imbarcazioni partite dal porto della graziosa città catalana

La graziosa città catalana di Alghero oggi ha brindato alla sesta edizione dell’Akènta Day, l’evento organizzato dalla cantina Santa Maria La Palma tra i più attesi su tutto il panorama regionale.

Stamattina l'evento ha avuto inizio con la partenza di una flotta di imbarcazioni dal porto della città sarda di origine spagnola, per permettere a tutti i partecipanti di assistere all’evento clou della giornata: dal mare, infatti, è comparsa la cantina subacquea e quindi è avvenuta la spettacolare emersione delle bottiglie di vino conservate sott’acqua.

Successivamente è stato tempo di festa, con dj-set, aperitivi e brindisi in barca, lungo la spettacolare costa algherese, per un evento, quello dell'Akenta Day che cresce con il trascorrere degli anni.

Akènta Day 2023: sabato 15 luglio - Cantina Santa Maria La Palma Alghero

Fonte : L' UNIONE SARDA

Video riguardante l'Akenta Day Edizione 2022 tratto dalla pagina web " CANTINA SANTA MARIA LA PALMA - ALGHERO "

Un semplice e squisito piatto : la ZUPETTA DI COZZE 

Cari amici e membri come semplice e squisito piatto oggi desidero proporvi la ricetta della ZUPETTA DI COZZE, che si rivela ideale durante la stagione estiva.

Ingredienti:

Cozze,

Aglio,

Prezzemolo,

Pepe nero,

Passata di pomodoro,

Olio extravergine,

 Sale

Istruzioni per la preparazione :

Potete iniziare la preparazione della vostra gustosa ZUPETTA DI COZZE lavando le Cozze sotto l’acqua corrente, per poi eliminare quelle rotte o aperte nonchè versarle in un tegame con l’acqua.Successivamente coprirete e porterete ad ebollizione le Cozze.Quindi lascerete cuocere per un minuto fino a quando le cozze non saranno aperte.In un tegame invece farete soffriggere l’aglio in olio extravegine, aggiungendovi successivamente  la salsa di pomodoro e qualche cucchiaio dell’acqua di cottura delle cozze. Non appena il sugo sarà insaporito, aggiungerete le Cozze sgusciate e cuocerete per 5 minuti. Dopo di chè spadellerete aggiungendo il prezzemolo tritato e sarete pronti a servire a tavolo del  pane abbrustolito.

Fonte : RICETTE DI SARDEGNA

Immagine tratta dalla pagina web " RICETTE DI SARDEGNA "