Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

CBT - Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura

14/07/2019, 18:55

Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura. Perché Effettuare la Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura? Negli ultimi decenni le attrezzature in cucina hanno avuto una grande evoluzione.

by Riccardo Picotti
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Cibi & Bevande

Sarde Cotte Non Cotte Marinate al Lime Arancia e Acqua Tonica - Ricetta Foto Illustrata Passo Passo

09/07/2019, 06:10

Le Sarde Cotte Non Cotte Marinate al Lime Arancia e Acqua Tonica sono un antipasto molto sfizioso. Grazie al giusto apporto di sale bilanciato, agrumi e erbe aromatiche racchiudono i sapori e l’acqua tonica dona quel amaro acidulo perfetto.

by Riccardo Picotti
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Sarde Cotte Non Cotte Marinate al Lime Arancia e Acqua Tonica - Ricetta Foto Illustrata Passo Passo

09/07/2019, 06:10

Le Sarde Cotte Non Cotte Marinate al Lime Arancia e Acqua Tonica sono un antipasto molto sfizioso. Grazie al giusto apporto di sale bilanciato, agrumi e erbe aromatiche racchiudono i sapori e l’acqua tonica dona quel amaro acidulo perfetto.

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