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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

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Risotto Vialone Nano Ferraris Mantecato all’Estratto di Peperone Rosso, Yogurt Magro e Crumble al Curry

15/09/2018, 06:50

ECCO LA RICETTA DEL CRUMBLE AL CURRY Cuocere a 180 gradi a secco con 0% umidità per 12 minuti 50 g di burro 50 g di farina "00" (st sse dosi x farina celiaci food mix service) 50 g di farina di mandorle 20 g di zucchero semolato 1,5 g di sale 3,5 g di curry Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti del crumble, sgranare su una teglia ricoperta da carta forno e infornare per 10/15 minuti a 180 °C. Togliere dal forno quando il composto sarà bello dorato e croccante. Tenere da parte. Ti piacciono i miei Post e le mie Ricette? Seguimi diventando FAN DEL MIO CANALE per non perderti MAI le News! Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.

by Riccardo Picotti
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Tortino alle Mele Pinoli Uvetta e Miele

14/09/2018, 17:48

Questo Tortino alle Mele Pinoli Uvetta e Miele si presenta come una variante del classico strudel. La Crosticina esterna ricorda quasi un biscotto. Molto saporito e non difficilissimo da fare richiede come in tutte le cose moltissima passione. Ti piacciono i miei Post e le mie ricette? Seguimi diventando FAN DEL MIO CANALE per non perderti MAI le News! Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.t

by Riccardo Picotti
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Frico Rivisitato alle Pere Williams e Fonduta di Formaggella dell’Azienda Agricola Gortani

14/09/2018, 15:27

Siamo in Friuli. Il Frico si sa è il piatto per eccellenza di questa stupenda e magnifica regione del Nord Est d’Italia Oggi vi proporrò una versione Rivisitata fatta anch’essa con le Famose Strisules che sicuramente pochi di voi conoscono. Le Strisules sono “strisce di cagliata derivante dai ritagli che debordano dalla fascera una volta che vi sia stata immessa la cagliata”. Ecco da lì, viene il Frico. Ti piacciono i miei Post e le mie Ricette? Seguimi diventando FAN DEL MIO CANALE per non perderti MAI le News! Le Foto e i Video che vedi sul mio Canale sono tutti reali e non del Web. Sono piatti tratti dalla mia giornata lavorativa per dimostrarti la mia passione per la cucina.

by Riccardo Picotti
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