Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

Riduzione Topping alle Arance Rosse di Sicilia IGP (Senza Glutine)

19/12/2018, 07:59

Oggi con questa immagine voglio mostravi come fare la Riduzione Topping alle Arance Rosse di Sicilia IGP da abbinare a vari piatti o anche semplicemente da usare come Topping sopra il gelato. Risulta una ricetta molto facile da fare, bisogna avere solamente un po di pazienza. Vedrete che alla fine il risultato è assicurato.

by Riccardo Picotti
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Cibi & Bevande

Vellutata di Fave, Cicoria Saltata all’Aglio, Granella di Noci e Pane Tostato (Senza Glutine)

18/12/2018, 07:17

Ecco la Vellutata di Fave, Cicoria Saltata all’Aglio, Granella di Noci e Pane Tostato (Senza Glutine). Questo piatto anticipa l’arrivo del freddo e delle piogge temporalesche. È un connubio tra Nord e Sud che racchiude in un unico piatto la croccantezza e il gusto deciso delle fave abbinato ad altri gustosi ingredienti. A racchiudere il contorno del piatto abbiamo la granella di noci e una spruzzata di Pane Grattugiato Tostato che esalta ancora di più questo piatto.

by Riccardo Picotti
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Vellutata di Fave, Cicoria Saltata all’Aglio, Granella di Noci e Pane Tostato (Senza Glutine)

18/12/2018, 07:17

Ecco la Vellutata di Fave, Cicoria Saltata all’Aglio, Granella di Noci e Pane Tostato (Senza Glutine). Questo piatto anticipa l’arrivo del freddo e delle piogge temporalesche. È un connubio tra Nord e Sud che racchiude in un unico piatto la croccantezza e il gusto deciso delle fave abbinato ad altri gustosi ingredienti. A racchiudere il contorno del piatto abbiamo la granella di noci e una spruzzata di Pane Grattugiato Tostato che esalta ancora di più questo piatto.

by Riccardo Picotti
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