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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande
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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

Trancio di Ricciola, Panatura ai Pistacchi di Bronte e Carciofi Violetti Dorati

14/02/2019, 07:16

Oggi sono a presentarvi un secondo di pesce veramente superlativo. Già i colori contrastanti fanno venire l'acquolina in bocca. In questo piatto troviamo diversi sapori e diverse consistenze, quello che più mi fa piacere dopo averlo assaggiato è il legame che avvolge il tutto senza essere di troppo.

by Riccardo Picotti
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Trancio di Ricciola, Panatura ai Pistacchi di Bronte e Carciofi Violetti Dorati

14/02/2019, 07:16

Oggi sono a presentarvi un secondo di pesce veramente superlativo. Già i colori contrastanti fanno venire l'acquolina in bocca. In questo piatto troviamo diversi sapori e diverse consistenze, quello che più mi fa piacere dopo averlo assaggiato è il legame che avvolge il tutto senza essere di troppo.

by Riccardo Picotti
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Vellutata di Sedano Rapa, Cavolfiori e Mandorle Affettate Tostate (Senza Glutine)

13/02/2019, 06:56

È arrivato il freddo e una buona Vellutata fatta come si deve può essere apprezzata.

by Riccardo Picotti
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