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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande
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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

Torta Pan di Spagna, Bagna al Limone, Crema Pasticcera ai Frutti Di Bosco e Ganache al Cioccolato Bianco (SENZA GLUTINE)

20/01/2019, 07:55

Torta Pan di Spagna, Bagna al Limone, Crema Pasticcera ai Frutti Di Bosco e Ganache al Cioccolato Bianco (SENZA GLUTINE) Ecco a voi il risultato dopo qualche ora di lavoro. Direi che posso ritenermi soddisfatto anche se non sono un pasticcere.

by Riccardo Picotti
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Stinchi Di Maiale Pronti Per la Cottura Cbt

19/01/2019, 07:41

E dopo aver condito per bene e ricoperto di pancetta fresca questi stinchi ora procediamo alla cottura

by Riccardo Picotti
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Bisque di Crostacei, Ravioli di Ricotta e Limone, Scampi Sicilia, Gambero Argentina e Canestrelli

18/01/2019, 19:01

Questo è il piatto che mi è frullato in mente dopo essere arrivati gli Scampi Sicilia. La Bisque l’avete vista nei Post - Video precedenti e questo è il Risultato di una notte “Insonne” a pensare e a disegnare sul foglio cosa fare. I Ravioli alla Ricotta e Limone si sposano molto bene con tutto il resto in quanto il limone stesso “lava” via il sapore del pesce”. Cos’altro aggiungere? Fossi in voi aprirei la Bottiglia di Cá Del Bosco bella ghiacciata in frigorifero. Commentate pure sarò lieto di rispondere.

by Riccardo Picotti
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