Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

Polpo CBT - IL VIDEO

28/12/2018, 07:13

Ciao a tutti in questo video vi mostro semplicemente la fase di sottovuoto e sigillatura per un polpo T5 dal peso variabile di 1,2 kg ai 1,5 kg.

by Riccardo Picotti
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Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good

Cibi & Bevande

Verdure Pastellate Fresche per Aperitivi (Senza Glutine e Senza Uova)

27/12/2018, 07:27

A chi non piacciono le Verdure Pastellate Fresche? E se le faceste per accompagnare un buon aperitivo? Oggi con questa foto voglio rendervi partecipi di quanto sia facile farle. Come dicono in tanti, e ciò non toglie che abbiano un loro modo di interpretare la ricetta, io nel tempo ho sviluppato un semplice semplice, solo mia. Quindi niente più uova o cose simili.

by Riccardo Picotti
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Verdure Pastellate Fresche per Aperitivi (Senza Glutine e Senza Uova)

27/12/2018, 07:27

A chi non piacciono le Verdure Pastellate Fresche? E se le faceste per accompagnare un buon aperitivo? Oggi con questa foto voglio rendervi partecipi di quanto sia facile farle. Come dicono in tanti, e ciò non toglie che abbiano un loro modo di interpretare la ricetta, io nel tempo ho sviluppato un semplice semplice, solo mia. Quindi niente più uova o cose simili.

by Riccardo Picotti
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