Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good
Cibi & Bevande
Risotto Mantecato con Formaggella di Malga Gortani, Zafferano Wiberg e Profumo al Tartufo
2018-11-26 07:27:17
Questo risotto fa parte dei miei preferiti. Abbiamo sempre un Vialone Nano Ferraris tostato e poi bagnato con del Brodo Vegetale. viene aggiunta la polvere di Zafferano e a metà cottura una Fonduta fatta con la Formaggella dell’Azienda Agricola Gortani che possiede anche una Malga. Infine viene Mantecato con dell’olio al Tartufo Bianco e decorato con del Tartufo Nero della Slovenia. Molto ma molto Saporito.
Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good
Cibi & Bevande
Risotto Mantecato con Formaggella di Malga Gortani, Zafferano Wiberg e Profumo al Tartufo
2018-11-26 07:27:17
Questo risotto fa parte dei miei preferiti. Abbiamo sempre un Vialone Nano Ferraris tostato e poi bagnato con del Brodo Vegetale. viene aggiunta la polvere di Zafferano e a metà cottura una Fonduta fatta con la Formaggella dell’Azienda Agricola Gortani che possiede anche una Malga. Infine viene Mantecato con dell’olio al Tartufo Bianco e decorato con del Tartufo Nero della Slovenia. Molto ma molto Saporito.
Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good
Cibi & Bevande
Vellutata Cremosa ai Funghi Porcini (Senza Glutine) Ricetta Foto illustrata Passo Passo
2018-11-25 08:11:08