Chef RP cucinART - Finger Lickin'Good
Cibi & Bevande
Coda di Rospo Lardellata, Crema di Zucca e Chips di Topinambur (Senza Glutine)
23/11/2018, 07:14
La Coda di Rospo Lardellata e Chips di Topinambur è una ricetta che dovete assolutamente provare! Facile e veloce da realizzare, vi farà fare un figurone e il guanciale o il Lardo di Patanegra renderà la vostra rana pescatrice molto saporita senza alterarne troppo il gusto. Se non sapete come pulire e sfilettare la rana pescatrice o coda di rospo, potete chiedere al vostro pescivendolo di farlo così, non dovete far altro che avvolgere ogni filetto nelle fette di pancetta.
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Cibi & Bevande
Bavarese al Croccante di Mandorle e Gelatina al Caffè
22/11/2018, 08:15
La Bavarese al Croccante di Mandorle e Gelatina al Caffè è un dolce al cucchiaio molto delicato e dai sapori contrastanti. Troviamo il dolce croccante di mandorle e la gelatina leggermente amara del caffè che si sposano alla perfezione.
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Bavarese al Croccante di Mandorle e Gelatina al Caffè
22/11/2018, 08:15
La Bavarese al Croccante di Mandorle e Gelatina al Caffè è un dolce al cucchiaio molto delicato e dai sapori contrastanti. Troviamo il dolce croccante di mandorle e la gelatina leggermente amara del caffè che si sposano alla perfezione.
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