Rosa Borgia

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    Docente di matematica in pensione con molti hobby. Mi piace viaggiare, cucinare, fare giardinaggio....come dire multitasking.
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Giornata internazionale degli insegnanti

2018-10-05 16:38:58

A noi....

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Budino di riso, latte e melograno: una buonissima colazione d’autunno

2018-10-04 16:08:52

Ingredienti per la ricetta del budino di riso e latte con freschi chicchi di melagrana (per 4-6 persone) 250 g di riso arborio 1 l di latte 180 g di zucchero 3 cucchiai di fecola di patate 4 cucchiai di panna liquida 1 bacca di vaniglia chicchi di melagrana q.b.

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Crostata con mascarpone e fichi freschi

2018-10-04 16:01:40

Ingredienti: 500 g di pasta frolla; 3 fogli e ½ di gelatina; 200 ml di panna fresca; 50 g di zucchero a velo; 500 g di mascarpone; 600 g di fichi freschi; Fagioli secchi q.b.; Burro per imburrare la tortiera q.b.; Farina di grano tenero 00 per infarinare la tortiera q.b.

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