Rosa Borgia - Blog

Arte & Intrattenimento

Rosa Borgia

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Buongiorno....

2018-12-01 12:58:27

Inizia l’ultimo mese dell’anno con l’augurio che porti pace e serenità nelle nostre case...🤗

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L’Etna

2018-12-01 00:18:28

ETNA da Linguaglossa questa sera. Continua l'attività stromboliana dal cratere di SUDEST ed anche la colata lavica che si è allargata alla base del "Puttusiddu".

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Come preparare il flapjack: il dolce inglese!

2018-12-01 00:09:51

Ingredienti per la ricetta del flapjack inglese (per 4 persone) 400 g di fiocchi di avena 125 g di zucchero di canna 125 g di golden syrup (in alternativa: sciroppo d’acero o miele d’acacia) 125 g di burro + quello per ungere la teglia 100 g di gocce di cioccolato fondente 1 pizzico di sale. Per prima cosa tagliate a cubetti i 125 grammi di burro, metteteli in un’ampia padella con lo zucchero di canna, il golden syrup e il sale. Mettete sul fuoco e fate sciogliere il tutto a fiamma bassa: dovrete ottenere uno sciroppo dal colore ambrato. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Versate i fiocchi di avena all’interno di una ciotola, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e lo sciroppo ormai freddo; mescolate in modo da amalgamare il tutto. Imburrate una teglia della misura di 20 cm x 30 cm, foderate con carta da forno e versate il composto di sciroppo e fiocchi di avena. Livellatelo bene e infornate in forno già caldo a 150°C e fate cuocere per 40 minuti. A cottura ultimata togliete dal forno e lasciate raffreddare per una ventina minuti prima di tagliare a rettangoli.

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