Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Benefici e proprietà della salvia, per un corpo sano e non solo!
2018-10-13 13:42:57
La salvia è una pianta benefica da sempre utilizzata dalla medicina tradizionale e dalle nonne in caso di mal di pancia o per sbiancare i denti. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie riesce a dare un immediato sollievo in caso di dolori intestinali o influenzali. Per godere al meglio dei benefici della salvia si consiglia di fare come si faceva una volta, ovvero utilizzare foglie fresche appena raccolte. Sbiancare i denti e pulire il viso La salvia è un ottimo trattamento sbiancante e antibatterico per i denti. Potete utilizzarla insieme al bicarbonato, oppure alternare i due trattamenti. Passate sui denti una foglia di salvia 1 o 2 volte a settimana e ripetete l’operazione una volta al mese per mantenere il risultato. Con la salvia si può preparare un fantastico tonico stringente e purificante. Per prima cosa fate bollire dell’acqua, mezzo bicchiere circa, e aggiungete poi 3 foglie di salvia e un rametto di rosmarino. Lasciate in infusione per circa cinque minuti e filtrate il tutto. Dopo averlo versato in una piccola ciotola aggiungete un cucchiaio di aceto di mele, il succo di un arancia e di un limone per potenziare l’azione astringente. Ottimo rimedio anche per digerire. Provate a preparare un decotto con alloro e rosmarino aggiungendo questi ingredienti dopo che l’acqua sarà giunta a ebollizione. In alternativa aggiungete del tarassaco, dalle notevoli proprietà digestive e depurative. Otterrete così un effetto rilassante su stomaco e intestino. Anti zanzare naturale da avere sempre in casa Se avete un bel giardino o un piccolo spazio verde fate crescere una pianta di salvia in due o tre vasi e posizionateli all’ingresso della casa. In questo modo avrete un ottimo rimedio e super naturale per allontanare le zanzare. Se, invece desiderate essere più protetti basta strofinarne un po‘ le foglie sulla pelle e potrete fare delle belle e serene passeggiate in mezzo al verde.
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Alici al forno gratinate: un piatto di pesce della tradizione
2018-10-13 13:38:27
Ingredienti per la ricetta delle alici al forno (4 persone) 500 g di alici freschissime 1 spicchio d’aglio 200 g di pangrattato 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Prezzemolo fresco q.b. Vino bianco q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Come fare le alici impanate al forno Partiamo dalla pulizia delle alici. Se le avete acquistate già pulite dal vostro pescivendolo di fiducia, potete saltare questo step e passare già alla composizione del piatto. In caso contrario, togliete la testa ai pesci, poi apriteli e rimuovete le interiora e la piccola lisca. Lavate le alici sotto acqua corrente e poi asciugatele con carta da cucina. Disponetele su una teglia da forno leggermente unta senza sovrapporle l’una con l’altra. Copritele con un filo d’olio e bagnatele con il vino senza esagerare, poi mettete anche il pepe, il pangrattato e infine il prezzemolo fresco. Concludete con l’aglio, che potete mettere intero se volete solamente profumare il piatto, o tritato, nel caso vogliate un gusto più deciso. Per un tocco di colore in più, potete anche aggiungere dei pomodorini tagliati a metà , che daranno una nota acida al vostro piatto. A questo punto mettete la teglia in forno alla temperatura di 180 °C e cuocete per una ventina di minuti circa. Quando le alici saranno ben gratinate, levatele dal forno e fate riposare. Il vostro tortino di alici al forno è finalmente pronto da servire. Buon appetito!
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Riflessione del pomeriggio
2018-10-13 13:22:38