Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
PROFITTI NETTI DEL 01/03/2019 AL 5,52%
2019-03-01 22:47:33
dal 02/04/19 al 15/02/19 - 9,76% (in 2 settimane)📅 dal 18/02/19 al 22/02/19 - 4,43%📅 dal 25/2/19 al 03/01/19 - 5,52% (+ 1,09%)Riassumiamo i ratei dei loro portafogli per la settimana, tra parentesi i risultati della scorsa settimana, in modo da poter confrontare:
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Torta alle banane con Ciokocrem e bevanda vegetale di riso Basmati
2019-03-01 18:48:07
Ingredienti3 banane grandi mature o 4 medie bio Alce Nero Fairtrade220g di zucchero di canna chiaro bio Alce Nero Fairtrade115g di burro di cocco120ml di bevanda vegetale di riso Basmati bio Alce Nero Fairtrade2 uova grandi bio Alce Nero2 cucchiaini di estratto di vaniglia330g di farina di grano tenero 00 Alce Nero1 bustina + 2 cucchiaini di lievito vanigliato2g di sale1 vasetto di Ciokocrem bio Alce Nero FairtradebicarbonatoPreparazioneCon una forchetta, schiacciare grossolanamente le banane e metterle da parte. In una ciotola unire lo zucchero, il burro intiepidito, la bevanda vegetale di riso Basmati, le uova intere e la vaniglia. Lavorare il composto con una frusta poi, con l’aiuto di una spatola, unire la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Unire le banane e mescolare fino a quando il composto risulterà ben amalgamato.Versare 2/3 di crema al cioccolato nell’impasto e, usando la spatola, mescolare delicatamente la crema, cercando di non amalgamarla in modo da poter vedere i vortici una volta cotta. Versare l’impasto in 2 stampi da 20 cm di diametro cercando di non mescolare, in modo che i vortici rimangano ben definiti. Aggiungere il resto della crema al cioccolato sulla superficie delle torte e con un cucchiaio muovere l’impasto formando delle spirali.Infornare a 170° in forno ventilato o 180° in forno statico per circa 45/50 minuti. Fare la prova stecchino prima di sfornare i dolci.Lasciare raffreddare le torte 10 minuti nello stampo prima di servirle.
Rosa Borgia
Arte & Intrattenimento
Asfalto, da Ragusa una storia (dimenticata) di innovazione
2019-02-28 23:49:56