Rosa Borgia - Blog

Arte & Intrattenimento

Rosa Borgia

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Il meteo di domenica 9 settembre

2018-09-09 13:15:22

Ampi spazi soleggiati in molte parti dello Stivale anche se con ancora la possibilità di residui piovaschi al mattino sulla Puglia garganica nonché qua e là nel corso del pomeriggio lungo la dorsale appenninica, Alpi occidentali e rilievi trentini. Dal punto di vista termico aria più fresca raggiungerà anche il Sud, mentre al Centro Nord il ritorno di un maggior soleggiamento permetterà alla colonnina di recuperare alcuni gradi nei valori diurni. Al Nord si torneranno a raggiungere i 25/29°C, al Centro fino a 28/30°C sui settori tirrenici, al Sud si scenderà fino a 25/28°C, qualcosina in più sulle Isole maggiori.

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Petto di Pollo alla Pizzaiola

2018-09-09 13:07:15

Olio sale pepe cipolla di tropea pomodori olive capperi e petto di pollo facile veloce e buonissima ricetta.

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Filetto di salmone al gratin

2018-09-08 22:30:00

Che ne dite di un filetto di salmone al gratin per cena che è un piatto gustoso, elegante, facile da preparare e leggero. Filetto di salmone al gratin Ingredienti 2 filetti Salmone mezzo Scalogno qualche goccia Salsa Worcestershire 20 g Burro 1 spicchio Aglio 10 Capperi sott’aceto 100 g Pangrattato 50 ml Olio extravergine d’oliva Preparazione Pulire gli scalogni, tagliarli a spicchi e farli rosolare in una padella antiaderente per 3-4 minuti con il burro. Tritare il composto di burro e scalogno con l’aglio, i capperi, il pangrattato e l’olio extravergine e mescolate energicamente. Imburrare una teglia che possa contenere il pesce a misura. Poggiarvi il salmone, insaporirlo con qualche goccia di salsa Worcester e disporre quindi su tutta la superficie del filetto il preparato di pangrattato e scalogno. Mettere il pesce in forno preriscaldato a 220° per circa 15 minuti.

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