simona donghi - Blog

simona donghi

Amanita muscaria fo. aureola

17/02/2019, 08:54

Amanita muscaria fo. aureolaCarpoforoCappello fino a 20 cm., più gracile rispetto ad A. muscaria, igrofilo, di color arancio, con fioccosità bianche, regolari, caduche.ImenoforoLamelle bianche.SporataBianca.GamboFino a 25x3cm., bulboso, bianco.VeliAnello, bianco, bordato di fioccosità caduche.Volva submembranosa.CarneBianca o arancio chiaro in superficie.OdoreSaporeHabitatNei boschi, acidofilo.CommestibilitàCome A. muscaria, velenoso.

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simona donghi

Amanita muscaria

16/02/2019, 09:45

Amanita muscaria Da muscarius" (lat.) pertinente alle mosche. Per le sue proprietà moschicideNomi volgari: Ovulo malefico - CoccofalsoCappello6-20 cm. carnoso, in principio emisferico, poi aperto e leggermente depresso, umido, un po' viscoso, margine leggermente striato, di un bei colore rosso vermiglio o aranciato, coperto da numerose verruche bianche o giallastre, quasi piramidali, raramente nudo.Lamellemolto fitte, con lamellule, larghe, ventricose, libere, bianche o legger- mente giallastre.Gambo12-25x1-2,5 cm. cilindrico, pieno, poi cavo, leggermente ingrossato alla base in un bulbo che si presenta ornamentato da cerchi concentrici di verruche, resti del velo generale (volva dissociata). Anello ampio, bianco o leggermente giallino, striato, con al bordo rimanenze fioccose del velo generale.Carnebianca sotto la cuticola del cappello, giallo-aranciata in profondità. Odore e sapore insignificanti.Habitatubiquitario; uno fra i funghi più diffusi e conosciuti. Estate autunno.Grado di tossicitàVELENOSO. Provoca intossicazione di tipo neurotropico. In certe regioni viene consumato impunemente, previa asportazione della cuticola del cappello, dove sembra essere più concentrata la sostanza tossica o dopo lunga conservazione sotto sale (per esempio nell'Est europeo).OSSERVAZIONI: L'Amanita muscaria si presenta in forme diverse: la varietà aureola più aranciata e di solito senza verruche, con volva più membranosa; la varietà formosa ha il cappello giallo-arancio con verruche giallastre molto rade; la varietà regalis, tipica delle foreste dell'Europa del nord, di colore rosso cupo o brunastro e le verruche gialle già da giovane. Tutte queste varietà non possono essere confuse con l'Amanita caesarea il cui gambo e le cui lamelle sono di un bei tipico giallo dorato, e la volva, resistente, rimane ferma attorno al gambo senza lasciare tracce di verruche sul cappello

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simona donghi

Amanita gracilor

16/02/2019, 09:44

Amanita gracilorCarpoforoCappello fino 5 cm., molto chiaro, con piccole verruche coniche.ImenoforoLamelle da bianche a crema chiaro.SporataBianca.GamboFino a 10x1.5 cm., bulbo allungato più o meno contornato, radicante, di colore da bianco a crema sporco, con piccoli fiocchi conici alla sommità.VeliAnello, bianco, presto nullo.CarneBianca, odore e sapore irrilevanti.OdoreSaporeHabitatNei boschi, sotto latifoglie ed aghifoglie, in luoghi sabbiosi vicino al mare; specie termofila.CommestibilitàAlcuni autori indicano la specie come probabilmente commestibile. NoteViene considerata la forma autunnale di A. boudieri, che cresce in primavera.

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