Quando arriva il momento di dolcificare il caffè o il tè tantissime persone scelgono lo zucchero di canna al posto di quello bianco poiché convinte che faccia meno male, che sia più salutare. Ma un minor grado di raffinazione basta davvero per far sì che lo zucchero di canna sia qualitativamente
Alimenti grassi e zuccherati? Come fare, al supermercato, per non cedere alla tentazione di comprarli? È una battaglia tra noi e i pubblicitari che sanno come attirare la nostra curiosità gustativa. Avete notato, ad esempio, dove vengono posizionati gli snack dolci e salati? Dove siamo obbligati
Ogni volta che mangiamo, il sangue cambia composizione in rapporto a ciò che abbiamo mangiato. Pertanto, se io mangio un piatto di pasta e tu che leggi un piatto di formaggio, dopo il pasto io avrò la glicemia, tu acidi grassi e aminoacidi. Nell’organismo, quando aumenta la glicemia, derivata dai