Dieta di gruppo
Salute & Benessere
Come usare il lievito madre
2020-04-09 15:19:51
Il lievito madre, chiamato comunemente anche pasta acida naturale, è il prodotto della contaminazione spontanea, e della successiva fermentazione da parte di alcuni microorganismi, di una miscela di acqua e farina.Lo sviluppo della flora batterica, in cui sono in genere prevalenti i batteri lattici,
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Lievito di birra fatto in casa
2020-04-09 10:16:05
Il coronavirus ci ha costretti a rimanere in casa e quindi ci siamo riscoperti un popolo di impastatori. Cosa c’è di più semplice che fare un po’ di pizza per tutta la famiglia? E il lievito è uno degli ingredienti principali insieme alla farina, quindi se non lo troviamo al supermercato possiamo...
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Tartellette con uova e bacon
2020-04-07 21:36:58