Formatore,saggista, divulgatore digitale
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LA VITA È RADDOPPIATA NEGLI ULTIMI 150 ANNI da 39 anni ad oltre 80. Il merito al 95% è da attribuire alle condizioni igieniche. SI PUÒ ARRIVARE A VIVERE OLTRE 120 ANNI.
Cibi sani per una vita sana
Avvalendosi di poche misure semplici e non certo costose, ritengo che si possa vivere più a lungo e protrarre il numero degli anni del proprio benessere fisico. La raccomandazione principale che faccio è quella di assumere quotidianamente le diverse vitamine in quantità ottimale, allo scopo di integrare quelle contenute negli alimenti. Queste quantità ottimali sono di molto superiori a quelle minime abitualmente raccomandate dai medici e dagli studiosi di scienze alimentari del passato: l'assunzione della vitamina C da essi consigliata, per esempio, non è di molto superiore a quella necessaria a prevenire lo scorbuto provocato da una dieta insufficiente. Il mio consiglio di prenderne quantità maggiori deriva da una nuova e più approfondita conoscenza del ruolo che queste sostanze nutritive (non medicine!) hanno nelle reazioni chimiche vitali. L'utilità di elevate assunzioni supplementari, indicata dalle indagini sopracitate, è stata invariabilmente confermata dagli esperimenti clinici condotti e dagli studi pionieristici nell'ambito della nuova epidemiologia.
Con un'adeguata assunzione di vitamine e seguendo precise regole salutari a partire dalla giovinezza o dalla mezza età , credo che si possa protrarre la vita e il periodo di maggior benessere fisico di venticinque o anche trentacinque anni.
LINUS PAULING
PREMIO NOBEL PER LA CHIMICA e PREMIO NOBEL PER LA PACE
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