Formatore,saggista, divulgatore digitale
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Formatore,saggista, divulgatore digitale
Una dieta sana è la base della salute. Sentiamo spesso dire che gli alimenti industriali sono privi dei nutrienti essenziali. L'agricoltura intensiva, predominante in molte regioni d'Europa, sta infatti causando un drastico calo di vitamine e altri micronutrienti in frutta e verdura. Una dieta ottimizzata con integratori può essere, pertanto, una buona idea. Ma cosa si fa se non possiamo permetterceli?
Coltivare ortaggi e frutta nel proprio giardino può essere una soluzione valida. Utilizzando tecniche naturali, le migliori fonti di un'alimentazione sana saranno a nostra disposizione. L'iniziativa “Movement of Life” ne è una testimonianza importante. Questo progetto, attualmente in corso in più di 50 scuole africane, è sostenuto da anni dalla Dr. Rath Health Foundation. In classe, gli alunni imparano a conoscere le piante di cui hanno bisogno per sostenere al meglio la loro salute e il loro sviluppo. Poi, attraverso il lavoro pratico nell'orto scolastico, scoprono i processi che garantiscono un buon raccolto. In questo modo, acquisiscono competenze che possono utilizzare anche a casa propria. Nelle comunità, queste preziose conoscenze offrono a un gran numero di persone la possibilità di sostenere la propria salute.
I bambini raccontano regolarmente le loro esperienze e il 96% dei partecipanti afferma di aver imparato a coltivare e gestire un orto. È stato inoltre dimostrato che queste conoscenze hanno dato ai ragazzi maggiore fiducia nella gestione della propria vita.
Più a lungo i bambini hanno partecipato al progetto, più il loro benessere fisico e mentale ne ha beneficiato. Ma non è tutto. Grazie al lavoro negli orti, tre quarti delle loro famiglie hanno potuto creare una fonte di reddito aggiuntiva. Il 97% afferma che il loro tenore di vita è migliorato e le spese mensili si sono ridotte grazie alla partecipazione al progetto Movement of Life.
Queste incredibili esperienze possono essere di ispirazione anche per noi. Con un po' di terreno e un po' di impegno, si possono ottenere grandi risultati per la salute. Per i consigli sulla preparazione di un orto, vi consigliamo il nostro libro "Giardinaggio biologico". Dal tipo di terreno alla gestione dei parassiti, questo libro contiene consigli preziosi da utilizzare quando sarà il momento della semina.
Niente è meglio delle verdure coltivate in casa!
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