Formatore,saggista, divulgatore digitale
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Adoro la patata dolce e provare a cucinarla ogni volta che è possibile. È veloce, economico e così salutare per tutta la famiglia. Ecco una delle mie ricette preferite.
Ingredienti:
- patata dolce
- Formaggio Bleu
- olio d'oliva
- yogurt greco o crema di cocco
- noce
- Sale e pepe
✨ Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare a metà le patate dolci. Grigliate le patate dolci con un coltello.
3. Disporre le patate dolci su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellare con olio d'oliva. Cuocere per 40 minuti a 200°С.
4. Togliere le patate dolci dal forno e poi aggiungere un cucchiaino di panna in ciascuna metà . Aggiungere qualche pezzetto di formaggio Bleu, le noci tritate, sale e pepe.
5. Inforniamo di nuovo per 5-10 minuti a 200°C e poi è pronto!
Ps: delizioso con un po' di insalata o manzo se sei un amante della carne.