Formatore,saggista, divulgatore digitale
Tagliatelle gustose...
Mettere la farina su un piano di lavoro, aggiungere il sale sopra la farina. Aggiungi l'acqua al pozzo.Usando una forchetta, spostate lentamente altra farina dai lati al pozzo spostando la forchetta attorno al pozzo e arrotolando l'impasto come nella bobina IG. (Puoi anche preparare l'impasto in una ciotola).
Usando le mani impastare l'impasto per 4-5 min. Inizialmente sarà asciutto e duro, non preoccuparti, continua a impastare e l'impasto si attaccherà dopo un po'.
Preparare la pasta come mostrato nel video o utilizzare un coltello per tagliare la pasta.Portare a bollore una pentola capiente di acqua salata.Cuocere le tagliatelle per 3-4 min. Scolate e lavate le tagliatelle con acqua fredda.Nel frattempo, in una ciotola media, aggiungi la cipolla verde, il coriandolo, i semi di sesamo, i fiocchi di peperoncino, la salsa di soia, la cipolla croccante, l'aceto e il miele. In una piccola casseruola, scaldare l'olio fino a caldo. Versare l'olio caldo sul composto e mescolare.Aggiungere le tagliatelle scolate alla salsa di peperoncino e mescolare per unire. Condite a vostro gusto con il sale.
Trasferire in una ciotola e servire con cipolla verde, semi di sesamo o uova fritte.
Formatore,saggista, divulgatore digitale
https://breedlove22.substack.com/p/switzerland-repositions-as-ww3-combatant
Coloro che amano la neutralità svizzera possono salutarla.
Formatore,saggista, divulgatore digitale