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Mangiare cibi del calibro di carne coltivata in laboratorio o insetti macinati potrebbe portare a grandi risparmi nelle emissioni di carbonio e nell'acqua, oltre a liberare terra per la natura.🤡
Questo è il risultato di uno studio che calcola i benefici ambientali degli alimenti "più verdi" che colpiscono i nostri piatti.
Gli scienziati affermano che le pressioni sul pianeta potrebbero diminuire di oltre l'80% con tali alimenti, rispetto alla tipica dieta europea.
https://www.bbc.com/news/science-environment-61182294
BBC
BBC News (https://www.bbc.com/news/science-environment-61182294)
Lab-grown meat and insects 'good for planet and health'
Switching to futuristic foods will reduce carbon emissions and save land and water, a study suggests.
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