Gianni Scapol
Founder Starter
Cernia
2020-12-15 13:06:19
Ha carne soda ed eccellente. E' il miglior pesce da fare in umido: alcuni preparano sughi per condire la pasta. Le cernie più piccole si cucinano intere lessate accompagnate da maionese, oppure al cartoccio o al forno; i tranci si prestano alla cottura alla griglia oppure arrosto, in forno o in padella.
Gianni Scapol
Founder Starter
Aforisma
2020-12-15 13:03:58
vero
Gianni Scapol
Founder Starter
Carpa
2020-12-15 12:58:35