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Sorbetto all'ananas
INGREDIENTI
- 500g di polpa di ananas
- 150g di zucchero a velo
- 1 limone
- 2 cucchiai di vodka
- Frullare finemente la polpa dell’ananas.
Unire tutti gli altri ingredienti.Versare nella gelatiera e azionare.
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Gelato alla frutta
INGREDIENTI
Quantità per una vaschetta da 500 gr di prodotto- 250 gr di frutta congelata a scelta (pesche, kiwi, lamponi, fragole, ciliegie, frutti di bosco ect… 1 solo tipo oppure un mix )
- 250 gr di yogurt bianco cremoso (classico, di soia o delattosato)
- 2 – 3 cucchiai di miele (oppure zucchero classico o a velo)*
Prima di tutto lavate la frutta, sbucciatela se è necessario e tagliatela a pezzetti (tranne se si tratta di lamponi e frutti di bosco)e congelate la frutta qualche ora prima, meglio se il giorno prima. Per la preparazione la frutta utilizzate dev’essere indurita e ghiacciata.
Versate quindi in un mixer o frullatore la frutta congelata, lo yogurt e il miele o lo zucchero nella proporzione che preferite in base alla frutta scelta:
Frullate ad alta velocità per qualche secondo finché la frutta non si riduce in crema gelata:
Servite subito il vostro Gelato alla frutta!
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Bella stella marina