Foto Antiche Talenti Artistici
2025-09-01 19:49:21
Scena di vita quotidiana
Venditori ambulanti
Anno 1948
Foto Antiche Talenti Artistici
2025-09-01 19:40:29
Una volta, la fase più delicata, che richiedeva esperienza e capacità, era quella della bollitura.
Le bottiglie preparate venivano introdotte in grandi pentoloni o bidoni, ricolmi d'acqua, separate da stracci o fogli di giornali.
Si bolliva l'acqua, fino alla cottura e sterilizzazione del sugo.
Al termine, si raffreddava l'acqua, e venivano estratte le bottiglie.
Foto Antiche Talenti Artistici
2025-09-01 19:37:41
Il mitico e tradizionale Passa Pomodori
Nella foto un esemplare di oltre 60 anni fa