Ricordi che profumano di "c'era una volta".

Pane, pomodori appesi e olio d'oliva.

"I pomodori appesi"

Fa parte di una tradizione che si perde nel tempo,con i suoi colori e i suoi profumi, di una vita semplice e genuina.

"i pomodori appesi" un modo tipico dei nostri genitori e dei nostri nonni, di conservare i pomodori che permetteva di gustarli nei mesi invernali. Era importante procurarsi i pomodori a grappoli, e venivano realizzati in campagna o

fra le mura di casa. Serviva un gancio e un filo abbastanza resistente capace di sopportare il peso di due o tre kg di pomodori, intorno ad esse saranno legati i rametti che tengano i pomodori, era importante tra un rametto e l'altro distanziarli per fare circolare l'aria.

Ci voleva una grande manualità che solo le vissute mani delle nostre nonne sapevano utilizzare dando modo a questo spettacolo. Venivano appesi al soffitto o sui muri degli altri, era anche un modo di riunire le donne dando vita ai racconti di un tempo, mentre noi ragazzi giocavamo e ci divertivamo con lunghe partite a calcio con i tappi di birra riciclati.