Frank Sinatra
Frank Sinatra un attore fantastico
👩🍳 TORTA CON ALBERELLI DI CIOCCOLATO
Magica, scenografica ed incredibilmente gustosa.
✅ INGREDIENTI
200ml Panna Fresca Liquida Francia Latticini
200ml Latte Alta Qualità Francia Latticini
210g farina 00
200g zucchero
100g olio di semi di girasole
2 uova
q.b. scorza d'arancia
1 bustina vanillina
q.b. sale
1 bustina lievito in polvere per dolci
250g mascarpone
q.b crema di cioccolata
4 coni gelato grandi
2 coni gelato piccoli
q.b. farina di cocco
q.b. confettini di zucchero
q.b cannella
👩🍳 PROCEDIMENTO
1️⃣ Iniziate preriscaldando il forno a 180°, setacciate i seguenti ingredienti: farina, caco, zucchero, vanillina, lievito e sale. In un'altra ciotola iniziate a mescolare le uova, il Latte Alta Qualità Francia Latticini, l'olio, la buccia d'arancia grattugiata e l'aceto; procedete infine unendo i liquidi alle polveri e girate con una frusta a mano per pochi secondi.
2️⃣ Imburrate e infarinate una teglia e versate al suo interno il composto, dopo di che cuocete in forno statico a 180° per circa 35 minuti.
3️⃣ A questo punto potete dedicarvi alla crema: montate il mascarpone con metà dello zucchero, poi nell'altra ciotola montate la Panna Fresca Liquida Francia Latticini con il resto dello zucchero. Aggiungete la Panna appena montata al mascarpone poco alla volta e mescolate con movimenti dal basso verso l'alto. Conservate in frigo prima dell'utilizzo.
4️⃣ Eliminate la parte superiore più asciutta dello sponge cake, tagliate a metà la base, ricavate 2 dischi e farcite con la crema al mascarpone. Adagiate sopra l'altro disco di cioccolato e aggiungete il resto della crema, spalmate con un coltello in modo da ricreare un effetto neve e aggiungete una spolverata di cocco.
5️⃣ Terminate la vostra decorazione spalmando la crema al cioccolato sui coni per poi adagiarci sopra i confettini e la farina di cocco. Posizionateli sulla torta, di altezze diverse e aggiungete la cannella ai piedi del bosco.
😋 Buon appetito
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