A pochi passi dalle meravigliose spiagge di Otranto e dei Laghi Alimini e Frassanito, si trova un luogo molto frequentato dai visitatori: è la Baia del Mulino d’Acqua, una meraviglia incastonata in una scogliera a strapiombo sul mare con i fondali verde chiaro.
COS’È LA BAIA DEL MULINO D’ACQUA
La Baia del Mulino d’acqua (il cui nome deriva dalla presenza in passato di un mulino funzionante grazie all’azione dell’acqua) è una spiaggia in cui si aprono numerose grotte. L’acqua di questo luogo è cristallina e presenta dei colori che variano dal turchese allo smeraldo.
Le quattro grotte di questa vera e propria oasi naturale sono così strutturate: la prima è più vicina alla spiaggia, con una voragine al centro del soffitto, mentre le successive tre sono collegate da un tunnel che è possibile attraversare a nuoto.
POSIZIONE DELLA BAIA
Si accede alla spiaggia di sabbia bianca e rocce, con una passerella in legno che scende dalla falesia, appartenente al villaggio adiacente. A Nord della baia, sulla sommità della falesia si trova la Grotta Sfondata, priva della copertura superiore che forma una piscina naturale alla quale si accede anche dal mare. A Sud invece, lungo la costa, troviamo la Grotta dell’Eremita, lo Scoglio di Sapunerò e un tratto di costa frastagliata fino alla Grotta della Monaca. Ottima è la posizione di questa baia, incontaminata e lontana dalla frenesia delle spiagge affollate durante il periodo estivo. La località in cui si trova prende il nome dall’omonima spiaggia che ogni anno accoglie numerosi turisti, che si recano in questi luoghi per godere di questo recondito angolo verde cristallino.
La baia del Mulino d’Acqua è l’altra faccia del Salento: quello silenzioso, immerso in una natura selvaggia, tra le suggestioni di un mare limpido, uno dei tratti caratteristici che soltanto la nostra Puglia può regalare.
L'hoatzin (Opisthocomus hoazin), una specie di uccello tropicale che si trova nelle paludi, nelle foreste ripariali e nelle mangrovie dell'Amazzonia e dei bacini dell'Orinoco in Sud America.
L'hoazin è anche conosciuto come l'uccello rettile